大家好，今天本篇文章就来给大家分享黄豆西瓜酱的材料和做法步骤，以及黄豆西瓜酱的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1西瓜酱豆的做法和配方

1、西瓜酱豆的做法步骤如下：材料：黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒 准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。削好以后切麻将大小的块。

2、西瓜酱豆的做法如下：用料：小葱随意、香菜2-3根、白芷5-6片、洋葱半个、小米椒8-10个、姜6-7片、桂皮、花椒、香叶随意、八角2-3个、黄豆250克、西瓜果肉750克、黄豆酱3勺、白芝麻适量、盐适量、白糖适量。

3、黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。

4、老式西瓜酱豆做法配方如下：材料准备：黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布、盆、葱姜蒜、一次性手套、纱布等。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。

5、西瓜酱的做法如下：用料：黄豆250克、西瓜1500克、甜面酱2袋、大葱两根、黄皮椒五六个、白芝麻适量、八角两颗、干红尖椒适量、姜四五片、香叶五六片、花椒两小勺、五香粉一小勺。

6、材料：黄豆、面粉、西瓜、花椒、大料、桂皮、盐、葱、姜、蒜、辣椒。【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。

2西瓜酱豆怎么做

制作好的豆腐花需要挤干水分，切成小块，放入锅中煮沸，加入食盐、糖、玫瑰露酒和陈皮，最后加入西瓜糖，熬制成黄豆西瓜酱。专业厨师在制作黄豆西瓜酱过程中，通常都会添加一些调料来增加风味。

准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。削好以后切麻将大小的块。

黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。

老式西瓜酱豆做法配方如下：材料准备：黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布、盆、葱姜蒜、一次性手套、纱布等。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。

步骤：黄豆提前泡一晚上，第二天洗干净下锅煮熟，能用手捏烂就行，捞出沥干备用。除黄豆西瓜和辣椒外的所有配料准备好。辣椒切碎。锅中倒油，油热下配料，炸出香味，然后把配料捞出。

西瓜酱豆的做法 【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。

3黄豆西瓜酱的家常做法

黄豆西瓜酱的做法如下，工具用玻璃瓶、牛皮纸、小棉被、小纱布、皮筋。

准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。削好以后切麻将大小的块。

黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。

4西瓜酱豆的制作方法

1、将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子，四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐。

2、黄豆泡几个小时，要充分泡发。将西瓜切块。花椒，八角放油里小火炸香。捞出大料。用面布包起大料。过滤出大料的油很香。这时候的油很热，要小心地一块一块放入西瓜。

3、黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。

4、西瓜酱豆的做法如下：用料：小葱随意、香菜2-3根、白芷5-6片、洋葱半个、小米椒8-10个、姜6-7片、桂皮、花椒、香叶随意、八角2-3个、黄豆250克、西瓜果肉750克、黄豆酱3勺、白芝麻适量、盐适量、白糖适量。

5黄豆西瓜酱的制作方法和配方

准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。削好以后切麻将大小的块。

黄豆西瓜酱的做法如下，工具用玻璃瓶、牛皮纸、小棉被、小纱布、皮筋。

黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。

6西瓜酱怎么做?

1、西瓜切块。葱切末。蒜切末。姜切末。青椒切末。锅中热油，加入葱姜蒜和花生碎大火爆香。然后加入豆瓣酱翻炒均匀。倒入切好的西瓜块，加入白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀即可。

2、步骤：黄豆提前一晚浸泡。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。黄豆煮熟，煮到面面的程度就好了，大约需要20分钟，滤干水放一旁备用。锅里加入比平时炒菜多一倍的油，放入香料炸熟。

3、西瓜酱的正确做法如下：准备食材：黄豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、盐2斤（以上是腌制用）、葱姜蒜、干辣椒（晒好以后，炒制用）。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。

4、步骤：挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油，直接倒入锅里。

5、西瓜酱制作方法如下：材料准备：黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤。

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