大家好，关于山药和白术的功效与作用及食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白术配山药有什么疗效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1白术跟山药片是一样吗?

咬在嘴里易碎的是山药，不易碎的是白芷，白芷有香味，山药淡而无味。

山药和白术同属健脾祛湿药。山药偏补脾肾利湿补阴，白术健脾燥湿补气。

山药有补脾胃.益肺肾功能，本品还可用于消渴病，如果脾虚泄泻，就应用炒山药。白术有补脾燥湿.利水.止汗.安胎的功能。

麸炒山药具有提高消化功能、滋肾益精、润肺止咳等功效，麸炒白术是一种经过炮制加工的中药材，是以中药白术为药材基源与麦麸一起炒制而成的中药材，本品为淡黄棕色，具有预防溃疡、延缓衰老、预防高血糖等功效。

白术 性味归经：苦、甘，温。归脾、胃经。功能主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

2白术山药粥——滋补气血助消化

白术具有健脾益气，止汗，安胎的功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。白术也是一种可以安胎的中药材，可以有滋补强身的作用，而且还可以助消化，和山药一起搭配滋阴滋补气血。

白术具有健脾益气，止汗，安胎的功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。白术和山药的营养价值都是非常高的。常吃白术山药粥竟有延缓衰老的好处。

白术醇提取物对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。

原料】 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50？00克，白糖少许。 【制作】 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。 【用法】 空腹食用，每日2次。

白术山药粥的做法 原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。制作：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

白术10g浸泡1~2小时，水煮约20分钟，捞出白术，取已削掉皮的新鲜山药块加进白术水中煮熟即可。说起来这样做未免有些单调，视自己的偏好还可以加些黄芪、党参、白扁豆、薏米（均要浸泡一夜以泡透）、魔芋、红豆、桂圆等。

3人参、白术、山药有什么作用?

益气滋阴养血。根据查询39健康网显示，人参白术山药阿胶炖鸡适合于气血不足，体弱多病，免疫力低下，营养不良及术后需要进补的患者，可以补肺气，又可补血滋阴，治疗肺气阴不足。

人参还含有维生素E等多种维生素和钙、磷、钾、钠、铁等矿物质及挥发油等。

参苓白术丸的功效与作用健脾益气参苓白术丸中含有人参、白术、扁豆等，这些药材都具有健脾益气等的作用，对于恢复脾胃功能也有一定的效果。另外，参苓白术丸中的山药、砂仁都有一定的健脾益气的作用。

4白术的用法?

1、内服：取白术粉一勺，约5克左右，用开水冲泡，加入蜂蜜或牛奶饮用效果更佳。一日2-3次。白术祛斑面膜 材料：白术粉10克，蜂蜜适量 用法：将白术粉用醋调匀，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。

2、【用法】顿服，不能饮酒以水代，日三服，夜一服。(《三因极一病证方论》同上)鲍氏方云，湿喜中脾则膨胀，四肢痛，久则肿喘，挟风则眩晕，挟寒则挛拳，不可大发汗，不可灼艾泄泻，当利小便，大汗大下皆死。

3、白术的用法，一种常用中药制品，菊科植物白术的根茎，主产于浙江、湖北、湖南等地，冬季采收，烘干或晒干，除去须根，切厚睛，生用或土炒、麸炒用。用途，白术味苦，甘，性温。归脾、胃经。

4、白醋泡白术的使用方法使用前用清水洁面，确保脸部无残留化妆品。倒出适量泡好白术的白醋，放入小酒杯中，将棉签放入。

5白术的功效与作用及食用方法

1、抗氧化 白术有抗氧化作用，能有效的抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，从而避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。

2、补充益气：白术性甘温和，最适合一些脾虚的人士，还有一些食欲不振甚至消化不良的人都是可以服用的，白术经常会和党参，甘草还有茯苓这样的中药材一块服用。

3、功效作用：白术味苦而甘，性温。归脾经、胃经。有补脾益胃，燥湿和中，止汗、安胎的作用。用于脾胃气虚、疲倦少气、不思饮食、脘腹胀满、泄泻、痰饮、水肿、风寒湿痹、小便不利、自汗、胎动不安。水煎服。

4、白术的功效与作用调节肠胃功能：白术能够很好的调节因各种原因而导致的肠胃功能失衡，用白术煎汤能够将肠道的活动恢复到正常的水平。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。