大家好，今天本篇文章就来给大家分享豌豆怎么去皮，以及豌豆如何褪皮对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1豌豆煮水去外皮

先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。

豌豆怎么去皮豌豆去皮的方法比较的简单，就是将豌豆加入到清水中浸泡一两个小时左右，待到它的表皮出现褶皱后拿出来用手揉搓，差不多就能很快的将豌豆皮去掉。

准备好干豌豆。准备好食盐和花椒粉。干豌豆用清水洗净。沥干水分。豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。加入食盐。倒入花椒粉。小火炒至豌豆皮裂开。加入花椒，继续不停炒动。

豌豆剥皮；锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开；放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

豌豆用清水洗净，加温水使水没过豌豆表面，浸泡半小时。豌豆浸泡至表皮褶皱，且里面的碗豆仁干燥即可将其取出。取豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆即可去豌豆皮。

2碗豆怎样去皮

豌豆洗净。取5克食用碱。豌豆放入锅中，加水，放入食用碱煮。这个做法是为了去除部分豌豆皮，增加豌豆的口感，也可以不去皮。水开后煮两分钟关火。冲洗干净，沥水。

豌豆怎么去皮豌豆去皮的方法比较的简单，就是将豌豆加入到清水中浸泡一两个小时左右，待到它的表皮出现褶皱后拿出来用手揉搓，差不多就能很快的将豌豆皮去掉。

豌豆去皮步骤如下：豌豆用清水洗净，加温水使水没过豌豆表面，浸泡半小时。豌豆浸泡至表皮褶皱，且里面的碗豆仁干燥即可将其取出。取豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆即可去豌豆皮。

其实剥豌豆的方法并不难，甚至是非常简单，我们将豌豆拿在手里，可以看到它豆皮边缘处有一条茎，顺着这根茎从头部往下撕，就可以迅速的将其剥开，取出里面的豆子了，这样熟练之后剥豌豆也是非常简单的。

3豌豆脱皮是非常麻烦的,那有什么办法轻松脱皮吗?

脱皮的干豌豆在超市可能比较少见，我的脱皮豌豆是在我家附近的农贸市场买的。农贸市场卖杂粮的地方应该能够找到。豌豆黄成品的卖相与口感，与炒豌豆泥的程度有着密切的关系。

用碱泡；如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上，再放高压锅煮。

将干豌豆洗干净后，加入3至4倍的清水浸泡过夜，直到完全泡发。天气炎热时需要放入冰箱，否则容易酸臭，用手搓掉外壳，如果觉得麻烦，可以直接购买脱皮干豌豆。

根据自己的口味调节我们可以在锅中加入一些白砂糖那么这个白砂糖的量就需要根据你自己的口味来掌握，如果你喜欢吃甜的话你就可以多放一点，不喜欢的话就少放一点。

在烹饪豌豆之前，将豌豆泡入水中2-4个小时，通过这样的方法煮豌豆的时候不易脱皮。

豌豆黄的制作方法如下：用料：脱皮豌豆 400g、白砂糖 50克、清水 适量。豌豆要用脱皮以后的，这是保证豌豆黄细腻的关键。清洗好以后倒入电饭煲，用压力锅也可以，倒入比平时蒸米饭稍微多一点的水焖两个小时。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。