大家好，关于豉香黄鱼的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于正宗蒜香黄鱼的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1黄鱼的做法

【做法】黄鱼洗净后去鳞，在鱼的肛门处拉一刀，然后用筷子伸进鱼腹，轻轻一搅把内脏取出，并去除鱼鳃洗净。在鱼身两面切上花刀，擦干水分备用。

葱油蒸大黄鱼的做法 材料 黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法 将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

干煎大黄花鱼的做法： 把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。 用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。 往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。 腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。

做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加入猪油。趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水、葱、姜末，再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后，改小火5分钟。

2烧黄鱼的家常做法

1、具体制作步骤如下：首先把鱼用凉水冲洗干净，在刀背上划上几刀，方便入味，准备好海鲜酱，在平底锅中将鱼放入慢煎至两面金黄，将各种调料切好装盘备用。

2、做法：黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

3、步骤：黄鱼收拾干净，鱼背正反面划开几刀入味，用盐抹鱼全身，倒上稍多点料酒腌制20分钟。洗干净佐料：生姜切丝，蒜瓣切片，葱和干辣椒切小段。锅烧热放油，将生姜、蒜瓣、葱、干辣椒放进锅里炸香。

4、家常红烧小黄鱼的做法如下：主料：黄花鱼1条。辅料：油适量，盐适量，生姜适量，洋葱适量，葱适量。步骤如下：将黄花鱼提前解冻，最好是放水中浸泡解冻较佳较快。取出黄花鱼，这一个是去了内脏和腮的，剪掉铭牌。

5、红烧小黄鱼的家常做法如下：工具/材料：小黄鱼、食用油、姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、糖、老抽、生抽、鸡精、小辣椒、香醋。小黄鱼洗净，沥干水分。如果是一两以上的小黄鱼需在背上划几刀。

6、红烧黄花鱼的家常做法如下：工具/材料：黄花鱼、姜丝、香葱、稻米油、盐、生抽、料酒、锅。黄花鱼刮洗干净，用厨房吸油纸吸干水份，轻划几刀备用，姜丝备好。香葱切成小段备用。

3黄鱼做法

葱油蒸大黄鱼的做法 材料 黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法 将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

【做法】黄鱼洗净后去鳞，在鱼的肛门处拉一刀，然后用筷子伸进鱼腹，轻轻一搅把内脏取出，并去除鱼鳃洗净。在鱼身两面切上花刀，擦干水分备用。

干煎大黄花鱼的做法： 把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。 用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。 往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。 腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。

做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加入猪油。趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水、葱、姜末，再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后，改小火5分钟。

红烧黄花鱼，用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。

关于豉香黄鱼的做法和正宗蒜香黄鱼的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。