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1100元三斤的生牛腱是真肉吗

淘宝卖的牛肉键子120块钱五斤，正常情况下怎么可能是真的。就算是人家搞特价，恐怕也是卖一斤给你，那就算不错了，这么便宜，卖5斤给你，人家不赔本赔死了。

淘宝上牛腱子肉十斤380能买。根据查询相关资料显示，淘宝上牛腱子肉都是通过正规的检验检疫关口的，皆有相应的正规许可证的，从淘宝上购买这个价格的牛腱子肉是可以放心的，只是物流快慢的问题会影响到口感，问题不大。

气味鉴别 新鲜肉：具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉：稍有氨味或酸味。变质肉：有腐臭味。

无法确定拼多多上的牛肉是否是真的，因为假牛肉存在一定的欺骗性，举例：张先生买的牛肉便宜而且容易煮烂，闻起来很香，但吃起来口感很不好，怀疑是假牛肉。

新鲜牛腱子肉的颜色比较深，应该整体呈深红色。而假牛腱子肉的颜色较浅，即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛腱子肉一样自然。

2一斤生牛肉能煮多少熟牛肉

一斤生牛肉能煮三两到六两的熟牛肉，影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量，种类多含水量不同，就造成煮出来的牛肉量不一样。

一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。一斤生牛肉煮熟了之后会变成六两或者七两，生牛肉组成的大部分都是水，所以牛肉在烹饪的过程中就是一个逐渐缩水的过程。

一斤生牛肉能煮4—6两的熟牛肉。水分少一点，差不多六两。如果牛肉水分多的话，只能煮到四两。

一般来说，现在熟的一斤生牛肉大概有六个半。原因：在烹饪的过程中，肉质会变得紧实，同时排出大量水分，所以会变少。一般情况下，很多人不知道一斤生牛肉会产出多少熟牛肉，只知道现在的熟牛肉价格“天壤之别”。

一斤生牛肉能煮六两左右的熟牛肉。牛肉分类很多，比如老牛肉、嫩牛肉、冷藏牛肉、新鲜牛肉。不同种类的牛肉多含水量不同，也就造成煮出来的牛肉量不通，牛肉的含水量越大，煮出来的熟牛肉量就越少。

正常情况下，一斤生牛肉能制作半斤的熟牛肉。如果是做生意的人，一斤生牛肉能做出八两熟牛肉。里面除了有很多水分以外，还有其他的添加物，所以我们平时买的熟牛肉看上去很有弹性，但是自己做出来却干巴巴的。

3为什么花牛比土牛的价格更高?

1、红白花牛贵的原因是体重大，肉质好。红白花牛，是一种乳、肉、役兼用的大型品种牛，初生牛犊就能卖到四五千元以上，长到七八个月，就能带来8000元以上的收益。

2、产量高：黑白花牛是典型的高产奶牛品种，每天可以产出大量的牛奶。由于牛奶是易腐食物，需要及时消费或加工，大量的供应会对价格产生影响。

3、黑颈鹤喜食农田里的麦子、洋芋种，在漫长的冬季和缺少作物的春季，可以说是大桥的农民用自家地里的粮食喂养着2000多只黑颈鹤。大桥是冷凉山区，当地群众十分贫困，协调“人鹤矛盾”一直是乡政府工作的一个难点。

4、国内养殖成本 我们要知道成本是决定价格的一大原因，投入的成本越大，那卖出的价格就越高，投入的成本越小，那价格就越低，而国产牛肉价格贵，当然是因为养殖成本比较高了。

5、西门塔尔这个牛是生长比较快适应能力也比较好的，但是现在都比较杂了，纯种西门塔尔牛价格炒的也比较高，新手养殖的话不容易分清杂交了几代的，花高价买了一般的牛，只要是养过牛的朋友都知道，牛的品种多如牛毛。

6、所以花牛苹果贵也是贵在口感好，甜度高的原因。花牛苹果通常生长在昼夜温差大的地方，因而其中的糖分十分高。花牛苹果是甘肃省天水市的特产，为中国国家地理标志产品。

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