大家好，相信到目前为止很多朋友对于豇豆茄子和豇豆茄子土豆的地三鲜家常做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豇豆茄子相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1酱烧豇豆茄子的做法,酱烧豇豆茄子怎么做好吃

1、做法： 茄子洗净切长条，豇豆焯水后沥干，瘦肉切碎备用。锅内到油加热，放入肉末炒至变色，然后加入蒜末爆香。放入茄子条，炒至茄子变软，然后将豇豆放入煸炒三分钟左右。

2、豇豆去头尾，洗净，切成4厘米长的段。茄子连皮洗净后，也切成4厘米长的段。生姜去皮切成薄片，大蒜去皮，韭菜切片备用。

3、茄子切滚刀块，加少许盐揉匀腌制十分钟。豆角洗净掰成小条。蒜切末，姜切末。锅底放油，将蒜末和姜末小火爆香。倒入豆角改大火快速翻炒。茄子拧一下水分，倒入锅内翻匀。

4、做法：把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒，放入茄子段焯烫20秒，然后一起捞出沥干水。

2豇豆和茄子能一起炒吗

1、最后提醒一下，豇豆、茄子等蔬菜要在沸水中焯水过后再炒，可以让菜肴更好地入味且更加容易熟透。此外，本菜肴适合不喜欢过多油腻的人群食用，营养又健康，希望广大食客都能尝一尝。

2、放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。小贴士 这盘菜特别简单，我先把豇豆和茄子，在油锅里炸一下，这样吃起来特别香，其实不怎么费油，炸完后，起锅放些姜葱在油炸里炒几下把豇豆和茄子放进去炒几下就可以了。

3、豇豆炒茄子的做法步骤8放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。

4、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。

5、豇豆翻炒，放入少许料酒，少许白糖，一匙儿蚝油，少许盐。08 茄条和豇豆都是油炸过的，略翻炒即可，放入味精，关火出勺。

6、首先，准备好需要用到的材料。我们需要100克豇豆和200克茄子。将豇豆切成小段，茄子切成小块。在锅中加热少许油，将切好的豇豆和茄子一起翻炒，炒至稍微变软即可。接下来，为这道菜增添一些口感。

3豇豆茄子的家常做法

豇豆和茄子。茄子去皮切成条。豇豆切成小段。姜切成丝，葱切成丝。炸茄子，焦黄为止。炸豇豆，豇豆起皮为止。爆炒姜葱。放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。

主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。

豇豆倒入无油锅中。煸炒至软盛起备用。锅中油热，爆香蒜瓣。1加入青椒炒至变色，倒入茄子豇豆，一起炒匀。1倒入味汁，炒匀。1中火慢慢收汁，调好味。1烧好的豇豆茄子盛入盘中即可食用。

豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g 豇豆 100g 青椒 50g 辅料：蒜末一勺 首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。

4茄子豇豆的做法大全家常

食材：茄子 / 豇豆/ 干辣椒 / 食用油 / 素蚝油 / 生抽 / 糖 / 盐 / 醋 做法步骤：豇豆和茄子洗净，都切成条状。 干辣椒切成段，少许姜片切丝备用。

做法：把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒，放入茄子段焯烫20秒，然后一起捞出沥干水。

先把茄子清洗干净，然后切成条状，在选择茄子的时候最好选择紫皮茄子，紫色的蔬菜对于身体的调养作用是非常不错的，然后把豇豆清洗干净，切成2到3公分的小段，把姜切成丝，把葱也切成丝。

食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。

作法：豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。

5的做法,豇豆烧茄子怎么做好吃,豇豆烧茄子的家常做法

主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。

茄子很吸油，担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻，让茄子吸足水分可以减少吸油量，这样还能去掉茄子的涩味；或是将茄子先蒸一下再烧制都可以有效减少吸油量。

豇豆去头尾，洗净，切成4厘米长的段。茄子连皮洗净后，也切成4厘米长的段。生姜去皮切成薄片，大蒜去皮，韭菜切片备用。

做法：把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒，放入茄子段焯烫20秒，然后一起捞出沥干水。

茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 豇豆和茄子。茄子去皮切成条。豇豆切成小段。姜切成丝，葱切成丝。炸茄子，焦黄为止。炸豇豆，豇豆起皮为止。爆炒姜葱。

茄子炒豇豆 主料：茄子、豇豆 辅料：葱、蒜、酱油、盐、蘑菇精 作法：豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。

关于豇豆茄子和豇豆茄子土豆的地三鲜家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。