大家好，今天来为大家解答关于香干肉丝如何做好吃这个问题的知识，还有对于香干肉丝的营养价值也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1香干炒肉丝怎么做

1、大火翻炒至红椒断生，即可出锅装盘 点击查看大图 装盘！鲜辣咸香的香干炒肉丝完成啦！请大家品尝~温馨小提示 香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。冬季烹调这道菜时加入蒜苗口味更香。

2、我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽、糖、淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用。香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。

3、用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

2家常做法分享:香干肉丝

1、将猪肉洗净，切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制20分钟左右。2香干切成长条状，青椒切成丝，姜蒜切末备用。炒制香干 1热锅凉油，放入香干煸炒至微黄。2捞出香干备用。

2、香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许。

3、香干肉丝是一道常见的家常菜，以瘦肉丝和香干为主要配料，口感柔嫩香脆，味道香辣可口。今天就给大家分享一下制作香干肉丝的家常做法。

3杭州的香干肉丝怎么做

1、将猪肉洗净，切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制20分钟左右。2香干切成长条状，青椒切成丝，姜蒜切末备用。炒制香干 1热锅凉油，放入香干煸炒至微黄。2捞出香干备用。

2、步骤1：将猪肉切成丝，加入盐、糖、鸡精等少许调料腌制10-15分钟，使其入味。步骤2：将香干切成片或丝备用。葱姜切末。步骤3：热锅凉油，将肉丝倒入煸炒至变色，盛出备用。

3、方法步骤 将香干切成丝，猪肉切丝加淀粉，盐拌匀；锅中放入少许油，烧热油放入蒜末翻炒均匀；然后下入肉丝翻炒2分钟，再倒入香干翻炒；接着加入酱油，醋，味精翻炒1分钟左右装盘即可。

4香干炒肉丝(经典家常菜谱之一)

家常香干肉丝 食材准备 香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。

我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽、糖、淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用。香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。

香干炒肉以豆瓣和豆豉入菜，是较典型的`家常味了。用嫩滑的攸县香干，配以猪肉，使猪肉吃起来不油腻，豆腐干又充分地吸收了油汁，着实是一道开胃下饭的家常好菜。

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