大家好，相信到目前为止很多朋友对于鱼头豆腐汤发苦能喝吗和鱼头豆腐汤发苦能喝吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鱼头豆腐汤发苦能喝吗相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1咸鱼头豆腐汤有苦味正常吗?

能喝。鱼头和豆腐炖汤会导致味道出现苦味，但其本身并不会产生有害物质。

鱼 鱼是可能会导致鱼头豆腐汤发苦的很大原因之一，若是鱼头本身就不新鲜的话，其熬煮出来也是不新鲜的，严重的话还可能会出现苦味。

糖加入到菜品中是可以起到一定得提鲜作用的，尤其是加入到鱼汤中，所以鱼头豆腐汤制作出来发苦的话，可以加入适量的白糖，利用鲜味来掩盖掉鱼头豆腐汤的苦味。

大概是烹饪方法上有问题。三文鱼做鱼头汤，需把鱼头先劈开，再在油锅里煎一下。加料酒，葱姜，水。水开后，用文火炖至汤乳白色，放老豆腐片，加盐，鸡精。再炖片刻，即可。

喝的时候，在碗里（注意，不是在锅里）加几滴食醋，就可以中和苦味。鱼汤炖豆腐汤的做法，准备材料：鲫鱼：1条、豆腐：250克、姜片：10克、香葱粒：10克、鸡粉：适量：盐：适量、油：适量。

2为什么鱼头汤煮出来会有点苦

1、你在杀鱼的时候把鱼胆弄破了，在清洗的时候又没有清洗干净，煮出来的汤就会发苦。另外，鱼腮里面的有些物质也会发苦，如果不是鱼胆破了就是那儿引起的。

2、是因为鱼头里面的黑膜没有清除干净。黑膜的危害：黑膜沉积有水中的一些污染物质，不利于人体健康。另外，这层黑膜腥味极大，一些敏感的入进食后可能会引起恶心或呕吐。

3、其次就是鱼头没有处理好，鱼头一般腥味重，并且杂质很多，不干净，若是没有处理好的话，那么熬煮出来的鱼头豆腐汤就会带有苦味。

3豆腐煮在鱼里吃起是苦的,咋回事?

1、那不是豆腐的问题，是鱼的问题，鱼的内脏有层黑色的薄膜，和豆腐混在一起被你吃了。。

2、喝的时候，在碗里（注意，不是在锅里）加几滴食醋，就可以中和苦味。鱼汤炖豆腐汤的做法，准备材料：鲫鱼：1条、豆腐：250克、姜片：10克、香葱粒：10克、鸡粉：适量：盐：适量、油：适量。

3、鱼 鱼是可能会导致鱼头豆腐汤发苦的很大原因之一，若是鱼头本身就不新鲜的话，其熬煮出来也是不新鲜的，严重的话还可能会出现苦味。

4、此处所用为客家福菜，质地较嫩，多用梗部，叶片因煮滚会散开成长条状故用量少，而且要切短再用。福菜煮后，咸味会在汤中，所以调味时要注意盐的份量以免过咸。

5、鱼或炖豆腐不进咸味，可能是因为炖的时间太短。做鱼，炖豆腐都是要放好佐料后大火烧开，然后小火慢炖，这样味道才能融到食材中去。

6、现在这个时节吃愣头鱼炖豆腐比鲫鱼炖豆腐要好吃，前两天还做了一次愣头鱼炖豆腐，味道很不错。这也就是住在海边的好处吧，海里的东西都能第一时间吃到新鲜的。

4鲫鱼汤发苦孕妇能喝吗

但是如果鱼汤已经苦了，就没有办法了。鱼汤味道很苦还能喝吗 清炖的鲫鱼汤发苦，考虑是属于杀鱼的时候把鱼胆搞破坏掉了，这个汤是可以喝的哦。

不能喝了。因为正常情况下鲫鱼汤是不苦的。说明在熬汤前鲫鱼内脏没有处理干净，苦胆被弄破了，里面的苦汁流到了鱼肉上，熬出来的汤就变苦了。这种苦汤是很难喝的，建议你不要喝了。

鱼汤是苦的最好别喝了，出现这种情况多数是因为鱼的胆破了，喝这种鱼汤对身体无益而且味道也很差。鱼汤是苦的还能喝吗 鲫鱼汤发苦不宜再吃，多为杀鱼刺破鱼胆令汤发苦。鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。

能喝的，不过味道不是很好，不喜欢的话也可以倒掉。

5鲫鱼豆腐汤苦能喝吗?

要么是豆腐的卤水没做好，豆腐上有苦味，要么是鲫鱼肚子里的黑层没处理好。鱼不好吃会难以下咽，就是能吃也建议重做。鲫鱼豆腐汤的做法：鲫鱼1条，杀好，回家洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀。

鲫鱼豆腐汤有苦味不适合再吃，多见杀鸡骨头破鱼胆令汤有苦味。鱼胆即鱼的胆襄。坐落于淡水鱼躯干部腹内斜肌。关键用以容下淡水鱼肝胰腺代谢的胆液，起消化吸收功效。

鱼汤是苦的最好别喝了，出现这种情况多数是因为鱼的胆破了，喝这种鱼汤对身体无益而且味道也很差。鱼汤是苦的还能喝吗 鲫鱼汤发苦不宜再吃，多为杀鱼刺破鱼胆令汤发苦。鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。

鱼汤味道很苦还能喝吗 清炖的鲫鱼汤发苦，考虑是属于杀鱼的时候把鱼胆搞破坏掉了，这个汤是可以喝的哦。

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