大家好，关于炒粽子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于怎样炒粽子好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1春笋炒粽子的做法步骤图,春笋炒粽子怎么做

1、灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。

2、馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。 将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

4、八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。

5、将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。

2辣炒粽子的做法,辣炒粽子怎么做好吃,辣炒粽子

洋葱去皮洗净；圆白菜洗净。把除了葱末以外的所有调料放入小碗中拌匀备用。把洋葱和圆白菜切成小块。再把粽子切成小块。

当然可以啦，并且做法多样——红烧排骨粽子、红烧牛排粽子、红烧肉粽子……以红烧排骨粽子为例：将熟粽切成小块，在打散的蛋清里滚均匀，油锅加热后炸至金黄。

香辣肉粽的做法 提前一天用一大盆泡软干粽叶，若是用新鲜的粽叶则泡两三个小时即可。提前一天把五花肉切块，用盐、料酒、生抽、蚝油、干辣椒、（可以再加点老抽提色)、姜汁姜片、蒜瓣腌制一天，始肉充分入味。

、甜粽子咸粽子， 甜豆花咸豆花， 麻辣烫里加不加麻酱， 牛肉面里放不放香菜， 炒菜里搁不搁葱姜蒜， 油多一点油少一点， 什么？ 你要吃健康餐…… 以上任意一点， 都是我们此生无法逾越的鸿沟。

制法：用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，炒30秒钟，勾芡，淋上订油、即成粽馅。

3毛豆炒粽子怎么做好

做法：水煮蛋去壳，以葱、姜、蒜、八角、酱油、原色冰糖、米酒，煮滚后泡一夜。糙米、糯米、燕麦粒浸泡一夜，沥干放入炒锅中加入姜黄粉拌炒后盛起备用。将洋葱、红萝卜、山药切小丁备用。

毛豆去皮，胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。放入胡萝卜、青椒丁翻炒，同时放入料酒、十三香。放入毛豆翻炒，加入少许酱油、开水炒至收汤，最后放入少许盐即可。

瘦肉切成薄片洗净控干水分，然后放入姜片、蒜末、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。毛豆去皮清洗干净，沥干水分备用。锅中烧油，油热之后倒入猪肉中火翻炒，炒至变色再将毛豆倒进去翻炒几下。

4韩风甜辣炒粽子怎么做好吃最正宗的做法图解

这种吃法比较常见。粽子剥去粽叶，切成块，裹上鸡蛋液或面包糠，放入油锅中，炸至表面微黄即可捞出，趁热撒上炒熟的芝麻，或放上喜爱的蘸料比如白糖、蜂蜜、孜然等，外酥里软味道不摆了。

做法：剩粽子切块。锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会儿，出锅撒上少许白芝麻即可。猪蹄本身油腻，建议选择清新的枣粽，而非肉粽。

首先，将糯米放在水中浸泡一夜，然后将水。必掉就开始换新水。蒸糯米。然后把瘦肉。放在。本身切成小块的。首先可以将肉。煮一下，然后再捞出来炒。这样味道特别好。生活中会做饭的都会一些小技巧。

其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。

5菠萝炒粽子的做法

备好原材料 把花生提前半天用水泡上，糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯，不会太瓷实。我不爱吃太瓷实的粽子。喜欢这种软软糯糯的。

翻炒半分钟后勾芡。再加点麻油调匀，即成馅料。将粽叶折成斗状，填进洗净、浸泡过的孺米，夹入料馅，包成五角锥形，扎紧后煮熟即可。

种花样粽子的做法 台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

鲜肉粽子的做法：芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味 糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。包粽子。

包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 包粽子。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。