大家好，关于羊肉的营养价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于羊肉的营养价值及功效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1羊肉的功效与营养价值

羊肉是一种营养价值很高的食物，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、烟酸、脂甾醇等营养物质。中医认为，羊肉性温味甘，入脾肾经，具有补气血、助元阳的功效。

富含蛋白质 羊肉相对于其他各种肉类而言，蛋白质含量丰富并且脂肪含量较少，并且羊肉中含有左转肉碱这种物质，有利于促进脂肪的新陈代谢，非常适合减肥人士在日常补充营养。

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 补肝明目 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

增加人体热量：羊肉中含有大量的脂肪，脂肪可以抵御严寒，增加热量，维持人体正常体温，促进人体的新陈代谢。

2羊肉中有哪些营养?

1、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B维生素B烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉，所含钙和铁也高于牛肉和猪肉，而胆固酵含量却是肉类中最低的。

2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

3、羊肉营养价值：羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

4、羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、胆甾醇等营养物质。羊肉性温味甘，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，抵御风寒的功效。

5、起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3羊肉的营养价值和适宜人群

1、一般人群均可食用 适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用.常吃羊肉。不仅可以增加人体热量。抵御寒冷。而且还能增加消化酶。

2、适用人群羊肉性温热，中医认为它益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。

3、增强免疫力：羊肉的营养价值比较高。与猪肉相比，它的脂肪和胆固醇含量较低，但蛋白质含量较高，并富含维生素B维生素B维生素B铁、锌和硒。多吃羊肉有助于身体的免疫力。

4、羊肉适用人群 一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。

5、身体健康、体质平和的人均可食用。肾虚患者和脾胃虚寒的患者可适当食用。适合产后贫血、白内障、青光眼等症状患者的人群食用。

4羊肉有什么营养

羊肉具有补肾、益肾的作用。这是历年民间冬季补足的重要食品之一。

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13克，脂肪36克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。

羊肉营养价值：羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

你好！羊肉的功效与营养价值 温补脾胃：羊肉可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾：羊肉可用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经：羊肉可用于产后血虚所致的腹冷痛。

羊肉营养价值高，容易消化，一般人吃羊肉，其中99%的蛋白质和脂肪可以被消化，消化率超过牛肉、猪肉。羊肉含钙量比牛肉多50%以上，含铁量比牛肉多1倍、比猪肉多4倍，适宜于老年人、病人、儿童补养。

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。≮适用人群≯ 一般人都可以良用。

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