大家好，相信到目前为止很多朋友对于甘蔗粥和甘蔗粥功效和作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享甘蔗粥相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1甘蔗粥的甘蔗粥介绍

古籍中的甘蔗粥 《寿世青编》：[病后调理服食法]火门 甘蔗粥治咳嗽虚热，口干舌燥，涕吐稠粘。用甘蔗取汁三碗，入米三合煮粥，空心食之。竹沥粥治痰火如神。

甘蔗粥 【原料】甘蔗500克，粳米50克。【方法】将甘蔗榨汁，加清水和粳米熬煮30分钟即可食用。【功效】适用于肺气虚引起的肺燥干咳、便秘者。其中甘蔗清热生津，润燥降气，除烦解醉。

[做法] 甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。[功效] 补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。

首先将甘蔗削皮洗净备好。将甘蔗分为三段。然后再继续分成更小的甘蔗条。再过一次清水，把甘蔗碎末给洗掉。放入一大锅水里，锅开转小火慢慢熬煮30分钟就可以。最后将甘蔗水装在杯子里即可饮用。

甘蔗粥有清热生津，养热润燥等功效。禁忌食用过量。粥方组成：甘蔗汁100—150毫升，粳米1-2两。

2马蹄甘蔗粥

1、食材 主料：甘蔗 其它食材：大米200g、甘蔗1段、马蹄6个、生姜3片、盐适量、食用油少许 2 做法步骤 准备所需材料。（大米提前泡半小时）泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。

2、做法：先将甘蔗去皮切块，荸荠洗净去皮，然后一起放入砂锅，还可加入红枣和姜弥补甘蔗和马蹄的寒性，加适量清水，大火煮开后，小火继续熬煮30分钟，滤去杂质即可饮用。甘蔗生姜汁——滋阴养胃。

3、甘蔗马蹄水甘蔗削掉表皮，切成残片，孛荠清洗挖去小蒂，一起放锅中，添加一定量的水，走红烧开，再转小火煮至孛荠全熟就可以，还可添加大枣和姜，填补甘蔗和地梨的寒凉。

4、甘蔗含糖量最高，过分食用会上火。再者吃甘蔗要在嘴里咀嚼每咬一口粗拉拉的甘蔗纤维都对嘴角有刺激，吃的多了嘴角不烂才怪。克制一点，贪吃对身体没好处。嘴角烂了用红霉素眼膏涂抹两天就好了。

5、做法：甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

6、将新鲜的甘蔗去皮洗净，榨出果汁，甘蔗汁十分适合煮粥，味道甘甜，止咳效果也很好。甘蔗白萝卜汁：将甘蔗和白萝卜洗净，分别榨汁，将甘蔗汁和白萝卜汁混匀，烧烫后加适量调味料饮用。

3甘蔗粥具有润肠通便的功效

1、甘蔗马蹄水润肠通便 甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

2、甘蔗萝卜百合汁将新鲜甘蔗200克榨汁、萝卜150克榨汁、百合50克洗净，泡发，煮烂，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，日服三次，有养阴清热、润肺止咳、安神之功效。甘蔗生姜汁甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。

3、甘蔗有解热解渴、生津润燥、宽横隔膜、止气止吐、助脾胃、利尿功效。润肠，缓解便秘甘蔗可缓解口干、津液不足、小便不畅、便秘、恶心呕吐、消化不良、发热口渴等症状。

4、能够清热除烦，因为从中医食疗的角度上来讲甘蔗性寒、味甘，对于热伤津液、心烦、口渴、口干的人，如果适当的食用甘蔗有清热除烦的好处。

5、甘蔗的功效与作用 甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

6、首先将甘蔗削皮洗净备好。将甘蔗分为三段。然后再继续分成更小的甘蔗条。再过一次清水，把甘蔗碎末给洗掉。放入一大锅水里，锅开转小火慢慢熬煮30分钟就可以。最后将甘蔗水装在杯子里即可饮用。

4冬天可以吃甘蔗煮粥吗

1、甘蔗能煮水喝吗 甘蔗可以煮水喝。冬天吃甘蔗太凉了，甘蔗煮水能够避免吃进去的东西太凉，从而对身体不好。再者，甘蔗煮水也不会导致甘蔗营养过多流失，喝进去能够补充甘蔗所具有的营养物质。

2、粳米甘蔗粥是甘蔗的吃法之一 甘蔗清甜，用它来当熬粥的食材也不错。将新鲜甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干净。一起倒入锅中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分钟，熬成粥后食用。

3、滋阴润燥 冬季空气干燥我们的身体十分缺水，吃甘蔗可以滋阴润燥。甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状。

4、除此之外，将甘蔗汁以及高粱放在一起煮成粥的话，还能够有着润心肺的功效，如果将甘蔗放在火上面烤一烤，然后再吃的话，不仅能够感受到更鲜美的味道，除此之外还能够达到润肺的功效。

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