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1牡蛎的功效与作用牡蛎烹调方法

帮助加快疲劳恢复还有体力增进之疗愈功效。牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的，还有内因性痛苦症的改善与视力恢复的作用。

崔禹锡在《食经》中说牡蛎肉治夜不眠，治意不定。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。

功效作用：牡蛎，主产江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁及山东等沿海一带。

牡蛎的作用：强肝解毒 牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

功效：牡蛎主要指的就是生蚝，属于一种水生的动物，营养价值非常丰富。里面含有大量的蛋白质和钙离子，适量的吃一些生蚝可以有效的增强身体的免疫力，有利于人体的代谢。

2牡蛎有哪些功效和作用

1、平肝固涩 牡蛎入肝、肾经，具有养阴潜阳、平肝收涩之功，适用于肝阴不足、肝阳上亢以及体虚滑脱等证。善治头晕目眩、惊顾、痴痫、四肢抽搐等病症。搭配龙骨入药，能改善遗精、崩漏、虚汗、泄泻、带下等病症。

2、牡蛎的功效与作用牡蛎是所有食物中含锌最丰富的，如果你要补锌的话，可以常吃牡蛎。

3、牡蛎的作用与功效牡蛎的作用与功效非常多。从中医上讲，它归肝胆肾经，具有安神平肝的作用。主治自汗盗汗的症状。首先，它能强肝解毒。因为它含有肝糖元，可以储存在肌肉中，参与细胞的分裂、再生，恢复疲劳和增强体力。

4、平肝潜阳：牡蛎能抑制亢奋的阳气，治疗因为阴液亏虚导致的阴虚阳亢、头晕、耳鸣等证，也可用于热病时间长，阴液被灼烧亏虚所致的四肢抽动。

5、牡蛎这味药味咸、涩、性是微寒。生牡蛎有益阴潜阳，软坚散结的功能。煅牡蛎有缩小便、治带下的功能。

3生牡蛎的功效与作用及药用价值

强肝解毒，牡蛎的肝糖元存在于储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

牡蛎的功效与作用有什么生牡蛎的功效与作用生牡蛎的功效与作用有哪些中药生牡蛎主要功效有平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩。主要作用用于肝阳上亢、头晕目弦。

牡蛎的功效作用补钙牡蛎的营养十分丰富，营养价值很高，营养成分也很多其中，磷元素的含量也是最丰富的，对人体来说是补钙补磷的最好食品。

中药生牡蛎主要功效有平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩。主要作用用于肝阳上亢、头晕目弦。本品咸寒质重，有类似石决明之平肝潜阳的作用，多用于治疗水不涵木、阴虚阳亢、眩晕耳鸣之症。

一：生牡蛎的功效与作用 1牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

【做法】将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。 【药用价值】滋阴、降火、美容。

关于生牡蛎的功效与作用及食用方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。