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1谁知道红茶菌菌种怎么培养

1、菌种的培养，菌种的培养是在培养母液的基础上进行，取下层的菌种最佳，呈现出乳白色胶状，即红茶菌培养成功。

2、红茶菌菌种的培养原料： 红茶菌是由红茶或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等、白糖或冰糖、蜂蜜和水酿制而成。

3、过程如下：先将一件红茶菌和一斤水的比例调好，再用消毒过后的纱布包住茶叶和白糖，一斤水大概需要5克至5克的茶叶和50克白糖，再放进调好的比例水烧开。

2红茶菌的正确喂法

1、红茶菌的正确喂法如下：准备好适量的红茶叶和白糖，用开水冲泡成红茶糖水。把红茶糖水倒入玻璃罐中，放入红茶菌。将红茶菌放在阴凉通风的环境下，它可以在24小时内发酵。

2、使用玻璃容器：红茶菌不宜与塑料接触，最好使用玻璃容器。控制温度：红茶菌的最佳生长温度为26-28摄氏度，太高或太低都会影响它的生长和发酵，应加强温度控制。

3、红茶菌5天左右喂一次，需要看自身的饮用情况，红茶菌所具备的营养价值也比较高。红茶菌又名海宝、胃宝，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长。

4、红茶菌的正确喝法放在什么地方。为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可以用冷开水冲稀红茶菌饮用，但不要用冰冻水。

3红茶菌的养殖方法

红茶菌的培养方法可以从准备容器、配制母液、接种培养着手。

把培养瓶放在没有阳光直射的地方。发酵高温快，低温慢，一般30到35度一周。菌液表面形成乳白色鲜膜，培养液发酵成酸甜红茶菌液，即可饮用。不要喝完红茶菌液，还可以像上面一样继续培养饮料液，循环不息。

刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。培养液的配制培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。

培养红茶菌的容器：可用玻璃或陶瓷制品，最好选用口径大，且不太高的容器。切忌使用金属容器。

红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。

4红茶菌如何培养?

红茶菌菌种的培养原料： 红茶菌是由红茶或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等、白糖或冰糖、蜂蜜和水酿制而成。

培养方法如下：(1)培养液的配制：a.按比例称取茶叶、清水、白糖；b、茶叶用白纱布包裹；c.将水放入铝锅或煮沸钢锅灭菌；d、将茶包放入沸水中2-3分钟后取出；e、加入白糖溶解；f.将茶水从火上冷却至35度以下。

过程如下：先将一件红茶菌和一斤水的比例调好，再用消毒过后的纱布包住茶叶和白糖，一斤水大概需要5克至5克的茶叶和50克白糖，再放进调好的比例水烧开。

红茶菌的培养制作工艺如下：原料配方：茶5克、糖50克、水500毫升、母种菌液一小瓶。工艺流程：茶叶、白糖、水煮沸10-15分钟，冷却过滤茶糖水，然后装瓶接菌种，最后扎口发酵培养。

培养容器的选择。培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以，但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。

培养红茶菌的容器：可用玻璃或陶瓷制品，最好选用口径大，且不太高的容器。切忌使用金属容器。

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