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1虾米的功效与作用

1、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症、 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

2、食用功效：补充营养：虾米中的蛋白质的含量十分丰富，其中的钙、镁、钾等多种矿物质含量也不低，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。

3、功效与作用 保护心血管：海米富含人体所需的微量元素以及矿物质，对我们的血管以及心脏有着良好的保护作用，同时经常食用海米，还能够有效降低血液中的胆固醇数值，有效阻止动脉硬化以及高血压等疾病的发生。

4、扁米又有较好的药用滋补作用，据《本草纲目拾遗》记载，“食之，有补肾壮阳之功效；鲜海虾剁酱，以黄酒冲服，有催乳之功能。”羊毛虾为多年生，其个体长5至9厘米。日照沿海均有分布，以涛雒镇、虎山乡一带沿海区较多。

5、虾米主要指的是干燥的虾仁。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质，少量的脂肪，还有多种钙离子、磷离子、铁离子等成分。

2潮汕虾粥好处

1、富含蛋白质虾粥富含丰富的营养价值，虾含有很多的蛋白质对于孕妇和宝宝的营养吸收有非常大的好处。孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。

2、虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇，胡萝卜，青豆。

3、虾粥经过烹饪之后的味道还是非常好的，对我们健康也有一定好处，首先准备好一些大米，淘洗干净之后，我们要用少许的盐，搭配上色拉油，需要我们腌制上一个小时的时间。

4、这款香菇虾仁粥适合身体虚弱、病后需要休养的人食用。含有蛋白质、脂肪、糖和维生素等营养成分。虾干粥可以调节人体的新陈代谢，帮助改善消化功能，降低血压和胆固醇，并有助于降低肝硬化的风险。

3虾粥的功效与作用

保护心血管 由于虾中富含镁元素，能够调节人体的心脏活动，同时降低血液中的胆固醇含量，防止血栓的形成，具有保护心血管的作用。常见的保护心血管食物：深海鱼、大豆、燕麦、芹菜叶、豌豆苗等。

香菇虾仁粥有很好的滋补肾精和阳气的作用。对于阳气不足，特别是肾阳虚弱的人来说，适当食用香菇虾仁粥可以滋养肾经的阳气，达到防治腰膝酸软、四肢冰冷、手脚冰凉的效果。

粥易消化吸收，容易下咽，对胃有良好的保健作用，富含热量又不易致人长胖，是很多营养品宝贵的烹饪伴侣，粥因米不同有白粥黑米粥糯米粥等。

黄鳝虾粥的功效： 黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，具有补脑健身的功效。此外，黄鳝还含有丰富的维生素A，对视力有益。 虾含有丰富的蛋白质和微量元素，具有增强免疫力、预防贫血的作用。

莲藕虾仁粥的功效与作用 莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

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