大家好，相信到目前为止很多朋友对于黑芝麻的药用价值和黑芝麻有什么功效和作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享黑芝麻的药用价值相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1“黑芝麻”和“白芝麻”有啥区别?营养差别大,别弄错了

1、从营养科学来看，黑芝麻和白芝麻都是营养丰富的食物，脂肪丰富，质量好。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，两者的脂肪含量都很高。维生素E含量也很高，黑芝麻50mg，白芝麻38mg。

2、外观颜色区别：黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。

3、颜色，黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上两者的区别特别明显。黑芝麻的外表是黑色的，而白芝麻则是白色的。用途，黑芝麻和白芝麻的用途有着明显的不同，白芝麻一般作为榨油用，被视作烹调的珍品。

4、味道不同：黑芝麻的味道有点苦，但能生产出最高品质的油；而白芝麻有一种朴实的坚果味道，更适合做一些甜的食物，如蛋糕、芝麻条。

5、外观颜色区别 黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，所以形状是一样的，从名字上看就知道，黑芝麻和白芝麻是有区别的，黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。

2黑芝麻有什么功效

降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

健肾：黑芝麻含有丰富的蛋白质和维他命，具有补肝肾、益气、填脑髓、润五脏、长肌肉等功效，对肾虚有改善肾虚引起的头发柔软、脱发的现象。

健肾黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。

功效与作用 补钙：提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

3黑芝麻糊的功效与作用

黑芝麻还有养颜保健的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

黑芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，黑芝麻糊的功效同样也很显著，日常食用不仅能补充人体所需的营养物质，还能作为一些病症的辅助食疗佳品食用，长期食用还能有效排毒养颜。

促进新陈代谢：黑芝麻糊含有多种氨基酸，能加速人体的代谢功能。养胃护胃：黑芝麻糊质地细腻，容易消化，可迅速为身体提供能量，长期食用有暖胃护胃的作用。

黑芝麻糊能够生发，吃了黑芝麻糊，可以使头发更加乌黑亮丽。而且喝黑芝麻糊能够补气血，会让脸色越来越红润。也能够通便润肠，让排便更加畅快。

黑芝麻糊的功效与作用—护肤美肤 黑芝麻糊在护肤美容方面的作用是非常大的，芝麻中含有大量的维生素E，在护肤美肤中能够促进人体对维生素A的利用，还可与维生素C起协同作用，从而保护肌肤的健康，减少肌肤发生感染。

黑豆黑米黑芝麻糊的功效主要包括以下几个方面： 补血益气：黑芝麻、黑米、黑豆含有丰富的铁质和蛋白质，能够帮助补充机体所需的营养物质，促进造血功能，改善贫血等问题。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。