大家好，相信到目前为止很多朋友对于螃蟹壳的药用价值和螃蟹壳的药用价值怎么炮制不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享螃蟹壳的药用价值相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1为什么螃蟹壳是青黑色的呢?

1、没做熟：如果蟹黄的颜色是中间发黑，但周边都是橘黄色的话，就是因为蟹还没有熟透，这种情况还需要继续加热，再蒸1-2分钟，这样的蟹黄就能变成橙红色了。

2、该食物蒸熟后壳有点黑原因如下：螃蟹壳的颜色和螃蟹的生长环境有关。有时候螃蟹长期生活在树根底布的时候，久而久之就会发黑。经过高温蒸煮后，黑色的色素会分布到体外。

3、不成熟如果螃蟹的颜色在中间是黑色，而外围是橙色，则通常是因为螃蟹煮得不好。此时，继续将其放回锅中，再蒸1或2分钟，这样蟹子将变成诱人的橙红色。蟹胃胀起螃蟹的肚子在大闸蟹的后壳顶部。

4、在螃蟹甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是活蟹呈青色的原因。

5、普通螃蟹通常具有青色，其壳上会有一些花纹，这意味着螃蟹在存活时会呈青色。所以螃蟹青壳好。

6、位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。

2螃蟹壳的营养价值及功效

1、螃蟹壳有优良的活血止疼功效，它对人类的血崩及其血崩造成的腹痛有非常好的医治功效，医治时能够把中药炮制好的螃蟹壳十克，碾成粉状，随后用湿热的小米汤吞服，服食之后三到五小时内，流血的病症与腹痛都能显著缓解。

2、蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效比蟹肉更为显著。螃蟹壳可提高人体免疫力，目前国际公认甲壳质是止血良药，也是一种上乘的增强人体免疫力的保健品，特别是对癌症、糖尿病等疾病有一定疗效。

3、螃蟹的外壳可用以提炼工业原料甲壳素，甲壳素被用于水和废水净化，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态。甲壳素还可以作为染料、织物、黏合剂。加工纸的大小和强度也使用甲壳素。

4、甲壳质为蟹、虾等壳的特殊成分，但亦含于某些昆虫的壳、菌丝、孢子中。 【性味】《千金·食治》：味酸，寒，有毒。 【功用主治】破瘀消积。治瘀血积滞，胁痛、腹痛，乳痈，冻疮。

3螃蟹壳有什么用处?

螃蟹的外壳可用以提炼工业原料甲壳素，甲壳素被用于水和废水净化，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态。甲壳素还可以作为染料、织物、黏合剂。加工纸的大小和强度也使用甲壳素。

螃蟹壳磨粉，嗖嗖长个子 蟹壳磨粉 我们把吃剩下的蟹壳用锋利的剪刀剪成小块，全都倒在不粘锅中进行翻炒，炒到蟹壳发干为止。

蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效比蟹肉更为显著。螃蟹壳可提高人体免疫力，目前国际公认甲壳质是止血良药，也是一种上乘的增强人体免疫力的保健品，特别是对癌症、糖尿病等疾病有一定疗效。

吃完的螃蟹壳可以做成手工品。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。

4螃蟹壳的作用

螃蟹的外壳可用以提炼工业原料甲壳素，甲壳素被用于水和废水净化，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态。甲壳素还可以作为染料、织物、黏合剂。加工纸的大小和强度也使用甲壳素。

螃蟹壳的药用价值 螃蟹壳的药用价值特别高，它性寒味咸，能清热散结，也能益气养阴，还能破瘀消积，平时可以用于人类腰腿疼痛、风湿性关节炎以及结核病等多种常见病的治疗，治疗时功效特别明显。

蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效比蟹肉更为显著。螃蟹壳可提高人体免疫力，目前国际公认甲壳质是止血良药，也是一种上乘的增强人体免疫力的保健品，特别是对癌症、糖尿病等疾病有一定疗效。

螃蟹壳能祛毒消肿，它对蜜峰蜇伤也是有非常好的医治功效，平常负伤之后能够把螃蟹壳碾成粉末，加纯蜂蜜调均匀之后立即外用在负伤的位置上，每日拆换2次，能让人体内的蜂毒排出来，肿疼的病症也可以随着消退。

螃蟹壳的基本作用是保护螃蟹。其他都是次要的。

5虾壳和蟹甲有什么药用价值?

鳖甲的药用附方 治骨蒸夜热劳瘦，骨节烦热，或咳嗽有血者：鳖甲一斤（滚水洗，去油垢净），北沙参四两，怀熟地、麦门冬各六两，白茯苓三两，陈广皮一两。

鳖甲 吃鳖甲能帮助人们调节免疫功能，增强免疫力，改善人体淋巴细胞的转化，从而防止癌细胞的出现，吃鳖大补品啊，美味可口。

属于补阴药。鳖甲性味咸，微寒，归肝、肾经。功能主治为滋阴潜阳、退热除蒸、软坚散结，可治疗肝肾阴虚证、症瘕积聚。

甲鱼的壳就是中药鳖甲：具有滋阴退热、软坚散结的功能。用于阴虚潮热、盗汗，热病后期抽搐，腹部肿块，肝脾肿大，经闭等病症。能软肝在治疗肝病上使用效果很好的 性味归经 咸，微寒。归肝、肾经。

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；还可用做迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。

甲鱼壳的药用价值 强壮作用：甲鱼多糖0.0、0g/kg灌胃15-20天，能明显提高小鼠耐缺氧能力和抗冷冻作用，可延长小鼠游泳时间，有抗疲劳作用。

关于螃蟹壳的药用价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。