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1半个月涨5倍,一斤突破2元,商贩到处去收,菜农:这下赚大了

在6月中旬，黄瓜还是5毛钱一斤，而且市场需求疲软，走量缓慢，不少菜农都担心会滞销。但受降雨影响，黄瓜的价格很快就涨了起来，半个月涨了近5倍，达到了3元一斤，堪称疯狂，与去年10月份黄瓜价格暴涨的情况十分相似。

上个月多地频发戴口罩事件，各类客商减少外出收购，物流运输也不通畅，当时有不少农户为板蓝根的销路发愁，有些还是指着这个收入过日子的。

近日，西葫芦、黄瓜、红尖椒的价格都有数倍的上涨，西葫芦和黄瓜都上了2元，红尖椒达到了5元，比起之前涨幅十分明显，而豆角也是这一波涨价潮中的一大主角。

大葱价格上升通过报道会发现大葱在全国各地的价格都出现了不断的上升，对比起在这一段时间有些下降非常快的农作物来说，大葱价格竟然涨到了两块钱一斤左右，比原来涨了一块多，这显然是令人有点不可置信。

2新发地今日蔬菜价格表

1、大白菜今日批发价格，如北京新发地市场是0.6至 0.7一斤。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

2、年8月21日，北京新发地蔬菜批发市场小米椒的这个价格，这个价格，现在是有很多不稳定的因素，从几块钱十几块钱也是没有去固定的。

3、北京新发地市场的数据显示，目前，大部分蔬菜价格保持稳定，10月12日的蔬菜加权平均价是42元每公斤，对比国庆节期间的最高价67元下降了7%；其中，圆白菜、胡萝卜、大白菜、菜花等部分蔬菜价格略有回调。

4、在3月的中旬开始，新发地市场蔬菜对比两周前的价钱要降低不少，两周前蔬菜总体上加权平均价格是85元/公斤，目前的是67元/公斤，下降了32%。

3如何挑选新鲜优质的黄瓜?目前市场上的黄瓜多钱1斤?

看竖纹：如果用手摸小黄瓜的表面，感觉表皮的竖纹比较突出的，通常是比较好吃的，而那些表皮没有什么竖纹的，味道不是很好。

外观：选择表皮光滑、色泽鲜亮、无斑点、无破损的黄瓜。避免购买表面有明显凹陷或软烂的黄瓜。 触感：用手轻轻按压黄瓜的顶端，如果感觉坚硬有弹性，说明黄瓜比较新鲜。

品种不同白黄瓜其实是最早的黄瓜品种，也是我们常说的本地黄瓜；而青黄瓜是后期经过研发出来的杂交品种，这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主。

黄瓜价格行情 黄瓜产地很多，但总体价格差异不大，基本批发价格在0.8-5元/斤之间。

分品种：黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜，它们的口感并不相同，其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩，品质最佳。因此，挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。

黄瓜价格，各地不同。如北京新发地市场批发价，山东、辽宁产是6至3元一斤，河北产是3至4元一斤。南京是8元一斤。黄瓜食谱 油酥黄瓜 食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。

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