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1野小蒜的做法大全家常

野小蒜做法：野小蒜炒鸡蛋：取野小蒜的蒜叶备用。将蒜叶切成段。野蒜中打入鸡蛋加入盐。充分搅拌均匀。热锅放油，下入蛋液用中火煎，煎至两面金黄即可出锅。

韩酱野蒜：野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。

糖醋野蒜的腌制方法 第一步：野蒜先剥皮清洗，用盐浸泡十二小时后倒出水。 第二步：烧开一锅水，加入酱油和糖，搅拌溶解后冷却。 第三步：将出过水的野蒜放入干净密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。

小蒜清洗干净之后，切成段备用。虾用水侵泡干净之后，沥干水分备用。炒锅加热之后，倒入适量的油，放入虾煸炒。等到虾变色之后，翻炒煎另外一面，等到写煎至金黄色之后，放入适量的黄酒。

做法：野蒜清理干净，洗干净，晾干，切成0.5厘米长短，撒盐用筷子拌匀，出水。胡萝卜洗净晾干，切片，十字切。把切好的胡萝卜放野蒜里拌匀，放一夜，出水。然后找个瓶子装上，水挤掉。

2野小蒜怎么做好吃

野菜小蒜可以用来拌豆腐、炒鸡蛋、炒肉都是比较好吃的，而且味道也比较清爽，做法上也比较简单。比如说拌豆腐，先把野菜和小蒜洗干净，用热水焯熟，然后跟豆腐放在一起煮，再加点辣椒酱就可以了。

野小蒜炒鸡蛋：取野小蒜的蒜叶备用。将蒜叶切成段。野蒜中打入鸡蛋加入盐。充分搅拌均匀。热锅放油，下入蛋液用中火煎，煎至两面金黄即可出锅。

秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。

3野蒜怎么做好吃?

1、秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。

2、韩酱野蒜：野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。

3、野蒜怎么吃功效最好 具体如下：炖食 将野蒜摘洗干净，切段.取鸡蛋打入碗中，将蛋打散.然后将野蒜放入蛋中，搅匀。之后将开水冲入蛋中，搅匀，放少许酱油、放盐，搅拌均匀。

4、野蒜摘洗干净切碎，加鸡蛋盐拌匀 油烧热倒上蛋糊炒熟即可 饮食小常识 野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。

5、野蒜如何腌制。野蒜怎样腌制简单好吃。山野蒜怎么腌。怎样腌制野小蒜。主料：野蒜、糖、酱油、醋、五香粉、盐。野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水。

4小蒜头怎么做好吃,小蒜头的吃法

鲜吃大蒜。食材：大蒜。调味：自然鲜酱油。准备一些鲜嫩的大蒜头，这个时候往地里拔几颗刚刚好，菜市场应该也能买到，山东这边对大蒜情有独钟，部分家庭菜园里都有，想提前吃可以网购，也挺方便的。

而是要将蒜蓉放在碗中，加清水浸泡一会儿，这么做之后再下锅炸就不会发苦了，这一步必不可少，不能忽略，差不多泡十分钟就够了，而且浸泡用冷水，不用热水。

将大蒜去掉外皮（保留大蒜的完整性），装入容器中；（2）依次倒入酱油、白糖、食盐、醋没过大蒜；（3）密封一个月后即可食用。

第一种吃法做蒜泥把大蒜剥皮放进蒜臼中捣碎，加入适量食盐，滴入少许食醋，滴入些许香油，就可以吃了大蒜味道较大，最好晚上吃，且不宜多吃第二种吃法大蒜剥皮洗净，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入适量。

5野蒜头怎么腌制好吃

1、秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。

2、野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。

3、野蒜洗净后再用清水浸泡24小时，浸泡期间多换几次清水防止变质，泡好以后再捞出野蒜晾干表面的生水。把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖一起倒进锅煮开，关火，让料汁自然降温到室温。

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