岩茶怎么喝（岩茶怎么喝养生）丨精选丨财广经验

精选丨岩茶怎么喝（岩茶怎么喝养生）

2023年12月15日丨佚名丨分类: 精选

大家好，关于岩茶怎么喝很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于岩茶怎么喝养生的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

备具：首先准备好需要冲泡岩茶的茶具，选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的，茶壶选用的是120毫升左右的紫砂壶。投茶：往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶。

准备茶具：砂壶、茶杯、洁净的过滤网或茶漏、茶叶刀。用开水温养砂壶：将开水注入壶中，倒出约1/3的开水，用热壶盖和壶身升华约2分钟。用茶叶刀取茶：选择适当量的武夷岩茶，用茶叶刀取适量茶叶放入茶杯中。

岩茶的冲泡方法：水温：冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为8g左右，茶水比1：15，选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。

冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。首先在茶碗中倒入开水。冲洗一次茶碗跟茶杯，将水倒掉。在茶碗中倒入适量的茶叶。加入开水。清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。

步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温水温需现开现泡为宜（山泉水为佳）；水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至关重要。投茶量首先了解岩茶投茶量。

冲水：这边我们最好能够选用山泉水、井水等天然水为宜，这样才能使冲泡出来的茶汤更加的完美，倒入烧开的开水，这样使茶叶中的成分更好的溶解。

用茶叶刀取茶：选择适当量的武夷岩茶，用茶叶刀取适量茶叶放入茶杯中。注水冲泡：将温养好的砂壶放在茶杯上面，用沸水将茶叶冲洗1~2遍，然后倒入壶中，放置1~2分钟。

将第一泡饮用后，将茶液倒出，切勿喝下第一泡。二次泡泡茶。重复2-4步骤冲泡，时间可以适当延长。泡出最后一杯。最后一泡茶时间可以再长一些，直到水口干净，茶叶全部展开。喝茶。

武夷岩茶正确泡法是准备一只盖碗、武夷岩茶8g、一壶开水，使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍。接着取出8g武夷岩茶，并缓慢投入到盖碗中。提起水壶，采用环壁注水的方式将开水注满盖碗。

武夷岩茶冲泡方法如下：准备好武夷岩茶和热水，建议用矿泉水或纯净水，水温约为90℃。把武夷岩茶放入茶壶或泡茶杯中，每克茶叶用水约为50毫升。

醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。高冲注水。适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。

从第五冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，每一泡的岩茶茶汤一定要倒干净，不然会影响下一泡的茶汤。

喝起来口腔似有丰富的咀嚼物，水质细腻顺滑、绵柔甘润。水仙的 “存”：大多数武夷山的茶农认为水仙是最适宜做陈茶的品种，陈放效果优于其他品种。

牛栏坑的“牛肉”，既有“开盖夺香”之势，又有“水中香沉”之韵，品之，满口生香，是武夷岩茶岩骨花香”的最传神写照。

冲泡岩茶：用85℃-95℃的温水冲泡岩茶，一般来说，首泡时间30秒即可；第二泡20秒；第三泡15秒。岩茶时间可以根据个人口感和茶叶质量进行调整。

技巧二：审评用盖碗冲泡冲泡岩茶，最常用的茶具是白瓷盖碗，也有茶友会使用紫砂壶冲泡。这两种茶具也难免会被放在一起比较，关于哪种茶具泡岩茶更好喝，估计能成为一个世界难题。

冲泡时间茶叶的浸泡时间也有讲究，岩茶头前二道的冲泡时间不要超过20秒，控制在10秒内为宜。之后每加冲一泡，坐杯时间相应增加10~30秒。

时间：岩茶不需要洗茶，第1-2遍水的浸泡时间不超过10秒，之后每次冲泡相应增加10-30秒再出汤。泡好的茶汤先倒入公道杯，再分入品茗杯中，品茶时先嗅闻茶香，包括盖香、水香、杯底香、叶底香等等，再品茗滋味。

加水冲泡：岩茶的冲泡温度为95℃-100℃，用匀净的开水冲泡，等待5-10秒钟，接着泡制20-30秒，直到茶叶展开释放出香气和味道。倒出茶水：将泡好的茶水倒入茶杯或茶壶中，可以振动茶杯或茶壶，让茶水更加均匀。

盖子盖上杯子：这时候需要盖好杯子的盖子，使茶叶充分膨胀。淘茶：冲泡的过程中，需要轻轻旋转杯子，使茶叶能够均匀淘出，释放出更好的茶香。慢慢品尝：岩茶的茶汤淡黄清澈，带有独特的矿物质味道，回甘持久。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。