大家好，今天本篇文章就来给大家分享银耳糊的营养价值，以及银耳米糊怎么做好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1银耳有什么营养价值?哪些人不能吃银耳?

1、老人不宜多吃银耳 银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

2、肝脏解毒 银耳中对于肝脏解毒有一定的作用，因其所含有的某种物质可以保护肝脏，有利于身体健康，并且银耳对老年慢性支气管炎有一定的疗效。特别适合在日常生活中食用。

3、银耳中富含17种氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸。银耳含有多种矿物质，如钾、磷、钙、硒等，其中钾含量极高，每100g银耳钾含量在1588mg。此外，银耳中还含有丰富的银耳多糖，营养价值很高，是很好的滋补佳品。

2吃银耳有哪些好处呢?营养价值怎么样?

鲜银耳富含维生素D，能防止钙的流失。鲜银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。鲜银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

护肝解毒 银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力，有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效，并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。

另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎，对提高人类健康水平作用明显。银耳的营养价值 银耳是一种高营养的菌类菜品，它含有十几种对人类身体有益的氨基酸，还含有大量的维生素D。

此外，银耳中还含有丰富的银耳多糖，营养价值很高，是很好的滋补佳品。

营养价值高，具有扶正固本的作用，是一种高级滋补滋补品。银耳也富含膳食纤维。银耳是一种很有营养的东西。它不仅颜色和味道都很好，而且味道也很好。

银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。

3银耳大枣玉米茬子米糊好吃又营养的做法

食材：红枣、银耳、大米、清水。做法步骤：银耳提前用清水泡发，撕成小朵；红枣洗干净去核切成小块；大米洗干净，一起放到豆浆机中，加入适量的清水，选择米糊功能键，程序结束我们的米糊就做好了。

做法：银耳洗净去根泡一会，红枣洗净去核，糙米、枸杞、银耳、红枣一起放入破壁机，加1000ml水，按米糊键，好了是好看的黄色，非常浓稠，满满胶原蛋白，还有红枣自然甜味，凉吃热吃都可以。营养米糊。

红枣米糊：先将米糊煮好，加入适量切碎的红枣，煮滚即可。 枸杞米糊：煮好的米糊中加入适量的枸杞，煮开后即可食用。 木耳黑米糊：将黑米和木耳一起入锅煮熟，加入少量盐和味精，再煮10分钟即可。

4经常喝银耳汤有什么好处

长期喝银耳汤的好处有很多，例如提高机体免疫力、消除疲劳、通便减肥、抗衰老、保护肝脏等。对于防治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等肺源性疾病以及肠燥津亏便秘有着较强的食疗作用。

对于身体，有利于肝脏解毒，清热健胃，美容养颜，祛斑的作用，所以经常食用银耳汤，具有保护肝功能，促进肝脏解毒的能力，针对慢性支气管炎以及肺源性心脏病的患者，有一定的治疗作用。

促进身体生长：银耳是一种比较常见的食物，当中含有丰富的维生素D，可以增加身体的抵抗力和免疫力，这样能减少感冒症状的出现，同时喝银耳汤还可以预防钙物质的流失，所以对身体健康能起到很好的作用。

经常喝银耳汤的好处：银耳汤可以治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。

关于银耳糊的营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。