鹅蛋怎么腌制好吃（鹅蛋怎么腌制好吃又营养）

大家好，今天来为大家解答关于鹅蛋怎么腌制好吃这个问题的知识，还有对于鹅蛋怎么腌制好吃又营养也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1鹅蛋腌制方法是什么?

腌制方法一 平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。

面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。

腌咸蛋有干腌和湿腌两种方法 湿腌方法如下： 将鸡蛋（鸡、鸭、鹅蛋都可以）洗干净，晾干。

鹅蛋洗净晾干。准备白酒和盐各半碗。晾干的鹅蛋在酒碗内滚动蘸满白酒。到盐碗滚动蘸满盐。取一块保鲜膜包紧。放入塑料袋中，系紧塑料袋口，放置阴凉处，存放30天以上。

2鹅蛋煮和炒都不怎么好吃,腌着吃却好吃的不得了,口感

1、把鹅蛋洗净晾干，然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。 捞出鸡蛋滚上一层盐。 用保鲜膜包好 放在平盘里 最后再用保鲜膜包好，放在太阳底下暴晒一下午，之后放在阴凉处一个月，就可以吃了。

2、将鹅蛋洗净外皮晾干。锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。

3、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

4、准备大蒜和粉丝。大蒜最好是剁成泥或者绞成泥，我是随便剁了下，不算太细。粉丝就用温水泡十分钟。炒蒜泥，锅里放油，蒜泥下锅多翻炒一下，炒出香味。

5、鹅蛋可以通过水煮、蒸煮、煎炒等多种方式烹饪，但想要鹅蛋好吃又有营养，建议选择水煮或蒸煮的方式。水煮鹅蛋可以保持鹅蛋的原汁原味，同时也不会破坏鹅蛋的营养成分。

3鹅蛋怎么腌制好吃

把鹅蛋洗净。把鹅蛋装进容器内。把盐装入盆里。把水装进壶里烧开倒入盆里把盐化开晾凉。把晾凉的盐水倒入鹅蛋内水没过鹅蛋。密封腌制一个月（因为太过着急忘记拍图片了）。

将凉透的鹅蛋放入腌料中，注意鹅蛋要均匀地裹上腌料。根据腌制时间的不同，口感也会有所不同。通常情况下，腌制时间会在15-30天之间，可以适量调整腌制时间以满足自己的口感要求。

黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

腌制鹅蛋腌鹅蛋的做法步骤 把鹅蛋洗净晾干，然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。 捞出鸡蛋滚上一层盐。

腌制好吃鹅蛋的方法如下：材料：鹅蛋、清水、坛子、锅、食用盐、花椒、大料、电磁炉。把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干。将鹅蛋放在坛子中。

4鹅蛋应该怎么腌制?用多少盐?

腌制50个鹅蛋用750克盐。 水和盐的用量按鹅蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。

鹅蛋用清水冲洗干净，然后放到过滤容器里沥干水分备用。把鹅蛋放到白酒里滚一圈，然后再放到盐里滚一圈。用保鲜膜把鹅蛋包起来，多缠几圈，缠紧。

在腌制之前，我们需要准备鹅蛋、食盐和水这三种原料。一般来说，每十个鹅蛋需要约150克的食盐和约2000毫升的水。当然，盐和水的量也可以根据个人口味和喜好来适量调整。

正宗腌制咸鹅蛋方法如下：用料：鹅蛋50个、食盐1袋、白醋2瓶、高度白酒一碗。步骤：清洗新鲜鹅蛋，放入小筐中沥干水分。将两瓶白醋倒入大盆中，兑清水适量，以完全浸泡全部鹅蛋为宜。

腌制鹅蛋的最佳方法如下：工具／原料：鹅蛋15个、盐1包、白酒100克。将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净，自然晾干。一斤盐倒入锅中，适量加水，能没过坛中的鹅蛋就行，大火煮开。煮至盐全部融化，关火。

腌鹅蛋的做法：材料鹅蛋10只、高度白酒（30ml）、食用盐（150克）做法1清洗鹅蛋污垢。2自然风干，不要有水渍。3准备高度酒和盐。4把鹅蛋放在酒里浸一下。5沾满盐。6放在保鲜袋里封好。

5淹制鹅蛋做法

把鹅蛋洗净。把鹅蛋装进容器内。把盐装入盆里。把水装进壶里烧开倒入盆里把盐化开晾凉。把晾凉的盐水倒入鹅蛋内水没过鹅蛋。密封腌制一个月（因为太过着急忘记拍图片了）。

步骤：鹅蛋洗净晾干。准备白酒和盐各半碗。晾干的鹅蛋在酒碗内滚动蘸满白酒。到盐碗滚动蘸满盐。取一块保鲜膜包紧。放入塑料袋中，系紧塑料袋口，放置阴凉处，存放30天以上。

鹅蛋的腌制方法：准备原材料：鹅蛋30个，高度白酒一瓶，盐450克，水。

腌制方法一 平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。

把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干。将鹅蛋放在坛子中。将清水倒入锅中，把食用盐、花椒与大料放入锅中用电磁炉一起煮开。关火降温以后直接倒入坛子中，让水完全没过鹅蛋。

黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

6淹鹅蛋怎么淹能好吃

把鹅蛋洗净。把鹅蛋装进容器内。把盐装入盆里。把水装进壶里烧开倒入盆里把盐化开晾凉。把晾凉的盐水倒入鹅蛋内水没过鹅蛋。密封腌制一个月（因为太过着急忘记拍图片了）。

鹅蛋腌制好吃的方法是用白酒腌制、用辣椒酱腌制。

清洗新鲜鹅蛋，放入小筐中沥干水分。将两瓶白醋倒入大盆中，兑清水适量，以完全浸泡全部鹅蛋为宜。将清洗干净的鹅蛋放入其中，静置一宿。然后用清水洗干净。

好了，关于鹅蛋怎么腌制好吃和鹅蛋怎么腌制好吃又营养的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。