地皮菜的功效与作用（地皮菜的功效与作用百度百科）

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1地皮有什么药用功效

【功能】清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。

地皮菜营养丰富，脂肪含量低，经常吃地皮菜可以有效的给人体补充钙和铁。地皮菜有助于健脑明目，预防心血管疾病，滋润皮肤，起到美容养颜的功效。

地皮菜有清热、降火、解毒的作用。地皮菜丰富为维生素能促进人体机能平衡，提高免疫力。 的情景。

据专家分析：地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，有降脂明目、清热泻火的功效，能为人体提供多种营养成分。地皮菜有什么营养价值？地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经，有祛热，收敛。

地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，有降脂明目、清热泻火的功效，能为人体提供多种营养成分。地皮性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。

2肉丝地皮菜---清热解毒滋养脾胃

1、地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

2、．清热降火 地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。3．补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

3、凉拌地皮菜：主料：地皮菜 辅料：红油、辣椒等，将地皮菜煮熟，滤干水份待用。加入红油和辣椒拌匀。

4、地皮菜的营养及食用价值。 地皮菜脂肪含量低，是理想的降脂减肥 美食 ，同时还有明目的作用，对爱美的女性朋友来说，是理想选择。 地皮菜有清热、降火、解毒的作用。地皮菜丰富为维生素能促进人体机能平衡，提高免疫力。 的情景。

3地皮菜的功效与作用

地皮菜的功效与作用地皮菜能降脂明目地皮菜本身是一种低脂肪的食材，平时人们食用它以后不但不会吸收脂肪，还会让人体内部的多余脂肪分解，经常食用能起到降脂减肥作用重要功效。

地耳菜的功效：润肠通便、补充营养；地耳菜的禁忌：不适合脾胃虚寒的人食用。地耳菜为寒性食材，不适合脾胃虚寒的人食用，否则会加重病情，不利于对病情的控制；另外地耳菜性寒，婴幼儿食用可能引起腹部不适，对健康不利。

地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

功效：地皮菜具有清热，明目，益气的作用，可用来治疗眼睛红肿，脱肛，痢疾等疾病。地皮菜是一种低脂肪高营养的保健菜，可以有效促进肠胃蠕动，可以达到减肥的功效，还具有一定降血脂的作用。

地皮菜富含多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的活 性，从而 能对老年痴呆症产生疗效 。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。

4地皮菜豆腐——降脂明目补虚润燥

1、我们先将地皮菜洗干净了，然后就是将豆腐切成小块，并且入锅煮一煮，就是可以捞出来了。锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地皮菜炖至入味出锅。

2、降脂明目，地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。清热降火，地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

3、地皮菜的功效与作用地皮菜能降脂明目地皮菜本身是一种低脂肪的食材，平时人们食用它以后不但不会吸收脂肪，还会让人体内部的多余脂肪分解，经常食用能起到降脂减肥作用重要功效。

4、材料：地皮菜10克，豆腐200克，香葱适量。（2）先将地皮菜洗净。豆腐切小块入锅煮片刻捞出。锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地皮菜炖至入味出锅。

5地耳菜的功效与禁忌

主冶眼赤肿胀，夜盲症，烫火伤，久痢，肛脱等病症。不但色泽形出众、蕨类，滑而不腻、明目等作用，是儿童缺钙症的补给食材；地皮菜可以有补血补气的功效，如果是缺铁性贫血的人群可以吃地皮菜来减轻，对健康是有利的。

地耳菜的功效：润肠通便、补充营养；地耳菜的禁忌：不适合脾胃虚寒的人食用。地耳菜为寒性食材，不适合脾胃虚寒的人食用，否则会加重病情，不利于对病情的控制；另外地耳菜性寒，婴幼儿食用可能引起腹部不适，对健康不利。

地耳菜能抑制一些人大脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而预防老年痴呆症的发生概率。2）地耳菜有清热明目的作用。3）地耳菜有收收敛益气的作用。4）地耳菜能治疗夜盲症。5）地耳菜来治疗目赤红肿。

6如何吃地皮菜和地皮菜的做法跟功效

锅中加入适量清水，放入地皮菜，大火煮沸。03 将地皮菜捞出，放入冷水之中。然后，捞出，沥干水分。04 准备好辣椒油、蒜泥、花椒油。

功效：清热明目，收敛益气。凉拌地皮菜（1）材料：新鲜地皮菜250克，葱花适量。（2）将地皮菜洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。

地皮菜提前用清水泡发。鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。锅中放油，油热后放入蒜片爆香。放入地皮翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。

将地皮菜切片加入火锅料中，烫熟后可以沾酱或蘸汤食用，丰富味觉享受。

关于地皮菜的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。