大家好，相信到目前为止很多朋友对于煮秋葵要不要去头和不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享煮秋葵要不要去头相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1秋葵焯水的时候要把头去掉吗

秋葵焯水的时候要把头去掉吗 建议去掉头部。秋葵的食用部分以秋葵果肉为主，其头部是不吃的，提前去除为好。秋葵的头部在焯水前去掉，后续凉拌或炒制等食用方法就省去了这一步骤。

秋葵不能切的，需要整根焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。

秋葵焯水要不要先去蒂 煮的时候不去，在调味时再去掉。一般来说，烹调秋葵时不建议去头，因为秋葵富含黏液蛋白，具有良好的营养价值，可以在一定程度上提高人体免疫力，缓解糖的吸收，抑制胆固醇的吸收，调节血脂。

因此，烹饪时最好不要去掉头部。秋葵怎么焯水 首先，我们需要选择一些鲜嫩的秋葵。如果秋葵老了，味道就不会那么好了。准备好后，我们需要把它放在干净的水中，加入适量食用盐，浸泡15分钟。

不切，整根焯。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。

秋葵焯水前要先将秋葵用水稍稍的打湿一下，然后再取适量的食盐涂抹在秋葵的表面，再用盐均匀的揉搓整个秋葵表面，这样就能除去秋葵表面的绒毛，最后只要用水冲洗一下备用。

2秋葵要不要切头

秋葵菜不用掐头，要去根。做凉拌秋葵口感清香鲜美，营养价值高。凉拌秋葵做法 1秋葵洗净去蒂。2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。

秋葵焯水的时候要把头去掉吗 建议去掉头部。秋葵的可食用部分主要是秋葵果肉，其头部不可食用。最好提前将其移除。黄秋葵的头部在热烫前被去掉，在以下食用方法中，如冷拌或油炸，这一步骤被省略。

秋葵不能切的，需要整根焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。

秋葵焯水要不要先去蒂 煮的时候不去，在调味时再去掉。一般来说，烹调秋葵时不建议去头，因为秋葵富含黏液蛋白，具有良好的营养价值，可以在一定程度上提高人体免疫力，缓解糖的吸收，抑制胆固醇的吸收，调节血脂。

把秋葵头去掉再焯水，还能免去焯水后去除秋葵头部湿黏的现象，有利于保持秋葵干爽的美食外观。2 秋葵焯水要切开吗 不用切开。

3秋葵怎么煮,等待解决

1、水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整秋葵放凉水里过凉 然后切段 不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多找一小碗，放入蚝油，糖，鸡精，蒜末，搅拌均匀锅热放油。

2、秋葵洗干净，去根，水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。水开煮3到4分钟。捞出备用。大蒜。小辣椒。切好备用。加入海鲜酱油，耗油，醋，糖。搅拌均匀，备用。秋葵微凉后，一切两瓣，摆盘备用。

3、蒜蓉秋葵做法步骤： 我们将买好的秋葵先冲洗干净，放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面，然后浸泡三到五分钟后捞出。（挑选秋葵的时候，我们挑一些细小的，这样的比较嫩一些，嫩的秋葵做出来口感更好一些）。

4、秋葵煮法 秋葵洗净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香，淋在装盘的秋葵上。

5、秋葵要怎么煮才好吃：清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。上锅蒸。大火十分钟。

6、秋葵整根洗净，用淡盐水清水浸泡10分钟以上。2。可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把这样才能避免秋葵的营养流失。3。烧开水加点盐之后再下入秋葵，下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。

4秋葵焯水要去掉蒂子吗

1、秋葵吃之前一般都是要焯水的，焯水之后的秋葵会更好吃一点，它里面的草酸和单宁以及其他细菌都会被去除，味道和口感会变好。秋葵焯水也是有一定讲究的，通常是一整个焯水，焯水之后再去蒂，这样做出来的更好一点。

2、等水烧开后将秋葵蒂切掉，然后将秋葵放入开水中烫3-5分钟，等秋葵颜色变深后将其捞出放入冷水中即可。秋葵焯完水之后，将秋葵捞出并立马放入冰水中，让秋葵浸入冰水中降温，这样能使秋葵吃起来更加的爽脆。

3、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

4、秋葵浸泡好之后，就可以将它的蒂去除掉，但是秋葵的籽千万不能去除，那正是秋葵最有价值的部位。若是秋葵籽暴露出来，在焯水的时候，里面所含的黏液就会流失在水中，从而降低了秋葵的营养价值。

5、秋葵焯水的正确方法和步骤 秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。

6、焯水30秒即可食用。具体做法如下：主料：秋葵200克、小葱1根 辅料：蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克 第一步：清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。第二步：小葱焯水30秒。

5秋葵焯水前去蒂还是焯水后去蒂

秋葵的吃法也是有一定讲究的，一般要提前焯水，就是将秋葵放锅里面煮一煮，这样可以去除它的涩味，让它的口感和味道变得更好。秋葵焯水的时候一般不需要去掉蒂部，等焯水之后再去除，然后切开制作美食。

泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。

将秋葵洗净，切掉柄蒂，小个顺切成两半，大个的可切成3一4片，将清水烧开把秋葵放入开水焯1一2分钟捞出，沥干余水装盘备用。

秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

炒秋葵前先绰水非常重要，它能除去黄秋葵身体内的一部分黏液，那样吃起来就不可能过度腻滑，并且炒的情况下也更为非常容易完善和进味。

6秋葵要去头吗

1、秋葵焯水的时候要把头去掉吗 建议去掉头部。秋葵的可食用部分主要是秋葵果肉，其头部不可食用。最好提前将其移除。黄秋葵的头部在热烫前被去掉，在以下食用方法中，如冷拌或油炸，这一步骤被省略。

2、秋葵菜不用掐头，要去根。做凉拌秋葵口感清香鲜美，营养价值高。凉拌秋葵做法 1秋葵洗净去蒂。2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。

3、秋葵的食用部分以秋葵果肉为主，其头部是不吃的，提前去除为好。秋葵的头部在焯水前去掉，后续凉拌或炒制等食用方法就省去了这一步骤。

4、秋葵什么时间打顶秋葵没有固定的浇头时间，所以天气不会太冷。只有植株长到一定高度，才能给秋葵打顶。秋葵打顶方法步骤黄秋葵长高了，就要去顶优势，一般是从花蕾3-5cm的位置开始。如果不考虑植物形态，时间也可以稍微晚一点。

好了，关于煮秋葵要不要去头和的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。