如何用黄米面和白面一块蒸馒头（黄米面和白面粉能不能配）

大家好，今天来为大家解答关于如何用黄米面和白面一块蒸馒头这个问题的知识，还有对于黄米面和白面粉能不能配也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1黄米面和白面能一起做吗

1、黄米面与白面两种掺在一起，放入酵母水，再加入凉水搅拌。搅拌成絮状发酵。发酵成之前两倍大就可以了。加入白糖搅拌，放入容器中。大枣洗净后切碎。均匀的撒到面上。

2、可以。煮熟的红薯和黄米面和在一起，和成窝窝头，上笼蒸20分钟，还要把蒸熟的窝窝头加一些白面和匀。黄米是北方较为常见的一种粮食，是利用去了壳的黍子碾成，为浅黄色，比小米要稍微大一些。

3、白面和黄米面可以一起吃，黄米面颗粒大，做出来的面食粗糙，将白面和黄米面掺在一起，做出来的面食既有白面的柔软，又有黄米面的色泽和甜头。

4、完全没有问题，比纯白面的更好吃，也更有营养，不过要注意两种面的比例，一般来说白面要多一点。

5、首先把白面发酵，然后黄米面加入适量的水和好备用。

2白面和黄豆面怎么样蒸馒头

1、步骤一：先把面粉倒入面包机内。步骤二：再加入黄豆面。步骤三：接着放入少许的白砂糖。步骤四：再放入酵母。步骤五：加入适量的清水。步骤六：用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。步骤七：和至光滑，软硬适中即可。

2、制作步骤： 将备好的黄豆面和白面混合，放入碗中备用。 将泡好的四种豆子（黄豆、绿豆、黑豆、红豆）混合放入搅拌机，加入适量的水，搅拌成粘糊状，倒入和面盆里。

3、将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。 添加适量的酵母，根据酵母的包装指示添加，通常是一小勺（约3克）可以发酵1公斤面粉。

3荞麦面、高粱面和玉米面、白面能混合在一起蒸馒头吗?

1、荞麦面、高粱面和玉米面、白面能混合在一起蒸馒头。材料：白面4份、玉米面1份、黄米面1份、荞麦面1份、高粱面1份、温水、酵母、大枣适量 制作方法：准备好的面粉放入容器中。红枣清洗干净切成小碎块。

2、你好。玉米面和荞麦面可以一起做馒头，但是口感比较粗糙，建议用一些白面混合在一起，这样吃起来有营养又好吃。

3、这两种面粉混合在一块儿如果不加发酵粉的话，是没办法发酵起来的。必须得加酵母粉和少量的面粉，否则就是发酵起来了，蒸出来的馒头或食品是特别硬了的，加入面粉以后会变得宣软一些。

4里面大黄米面、外面包白面用发面吗

1、首先把白面发酵，然后黄米面加入适量的水和好备用。

2、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎 把酵母与面和好，倒入磨好的黄米 然后搅拌 揉成面团发酵至变大。揉圆成馒头胚。

3、东北人都爱吃粘豆包，甜甜的糯糯的。粘豆包外皮是东北人叫黄米面包的，黄米面是粘小米磨成粉末状，也就是面，包之前要发面，发面用以前有一种介于缸和盆之间大小的容器来发。需要放在炕上。

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