毛葱的功效与作用（毛葱须的功效与作用）

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1毛葱和洋葱哪个好

两者都好。营养价值：毛葱和洋葱都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有很好的保健作用。

营养价值几乎没什么区别，它和洋葱的药用及保健作用很相似发散风寒 小毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。

洋葱。口感和风味：洋葱具有较为清脆的口感，味道较为浓郁，能够为菜肴增添独特的风味。相比之下，毛葱的口感相对较柔软，味道较为温和，风味不如洋葱突出。

2毛葱的功效与作用

1、营养价值几乎没什么区别，它和洋葱的药用及保健作用很相似 发散风寒 小毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。

2、毛葱的功效主要是能够起到发汗解表、散寒通阳、解毒散结的作用，一些风寒感冒的轻症或者是皮肤局部出现了痈肿疮毒，一些病人出现了痢疾、腹痛、腹泻等，以及小便不利都可以适当的服用毛葱。

3、【食疗作用】 解热，祛痰葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。 2．促进消化吸收葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

4、小毛葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。其所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。

3“小毛葱”和“大洋葱”的营养价值有什么区别?

小毛葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。

营养价值几乎没什么区别，它和洋葱的药用及保健作用很相似 发散风寒 小毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。

补充营养：毛葱富含维生素、膳食纤维、碳水化合物及多种矿物质等营养物质，适量食用可为人体补充部分必需的营养物质，有利于身体健康，而洋葱中含有较高的草酸，会影响钙的吸收，从而增加患肾结石等结石疾病的风险。

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