青皮红心萝卜怎么吃（青皮红心萝卜怎么做好吃?）

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1青红萝卜汤的做法大全

青胡萝卜切片，猪骨头出水量。放水和猪骨头进锅，大火烧至水开，转中文火，煮大约1钟头以后，添加切完的青胡萝卜和小枣，若有苞米也可添加苞米。再煮1钟头，加适当的盐调料，即成。

将青红萝卜洗净，滚刀切，装盘备用。将螺肉用清水冲洗干净之后，放置待用。配料装盘。热锅少开水，等到水沸腾之后，将螺肉和姜片一起倒进去，然后开大火，过程中假如出现白沫就用勺子将它撇掉。

做法：青红萝卜切块，猪骨出水。加水和猪骨进锅，大火烧至水开，转中小火，煮大概1小时之后，加入切好的青红萝卜和蜜枣，如有玉米也可加入玉米。再煮1小时，加适量的盐调味，即成。

做法：把猪舌放入热水中烫过，刮去舌苔，洗净。青、红萝卜去皮洗净切角块。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。把适量清水煲开，放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣，煲1小时，加入猪舌，再煲至猪舌够稔为止，下盐调味。

青红萝卜猪肺汤 材料：青红萝卜各2个、南北杏共1两（药店有卖）、猪肺1个（要一整个）.做法：把猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来，如此几次将猪肺洗净。

2自制青红丝的做法

原料：面粉、发酵面（老面）、白糖、水、碱、青红丝。

青红丝的主要原料是鲜桔皮、萝卜、木瓜等。制作绿色和红色丝绸的步骤相当复杂。将材料切成丝后，仍需浸丝、涂青红色、沾糖、拌糖粉、暴晒。做绿色和红色的丝绸并不难。

正宗的青红丝。橙子皮。用料：橙皮300克、白糖300克、食用碱面3克、果绿色素1勺。 橙子清洗干净，用削皮刀刮下表皮，不要白色部分，皮切丝。 加入食用碱面，温水没过橙皮丝，搅拌均匀，让碱面融化分布均匀。

青红丝是橙皮做的，方法如下：主料：橙皮500克、砂糖500克。辅料：石灰一点点、红绿色素适量。步骤：新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状。然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时。

青红丝是用鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料做的。用料：鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤，白砂糖25公斤，明矾150克，食红素、食青素各适量，糖粉适量。切丝：将鲜桔子皮、萝卜、 木瓜等原料清洗干净，切成细丝状。

橙子清洗干净，用削皮刀刮下表皮，不要白色部分，皮切丝。加入食用碱面，温水没过橙皮丝，搅拌均匀，让碱面融化分布均匀。然后浸泡20-30分钟。目的去掉橙皮苦涩味道。

3大红萝卜的做法

做法一 用料：大红萝卜半个、粉条适量、葱姜蒜适量。准备大红萝卜丝和泡好的粉条。切好葱姜蒜，热锅热油下葱姜蒜炒出香味，放萝卜在放水和粉条，等水开后加入调料。

泡菜红萝卜做法：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋、生抽、蒜片。红萝卜洗净削皮切片。找一个大点的盆把切好的红萝卜加盐腌出水分。蒜切薄片。

我知道大红萝卜的做法有很多种，其中包括凉拌红萝卜、红萝卜炒肉、红萝卜炖排骨、红萝卜烧鸡块、红萝卜蛋饼、红萝卜炖牛肉、红萝卜炒豆腐、红萝卜拌花生米、红萝卜炖鸡翅和红萝卜炒腊肉等。

红萝卜 一根 、 青椒 一个 、 大葱 少量 、 姜 少量 烹饪步骤 步骤1/3 点击查看大图 准备材料，红萝卜，青椒切丝，大葱，姜切丝。步骤2/3 点击查看大图 平底锅放油，油热时，依次加入姜，葱。青椒，红萝卜丝。

胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜用刀略切一下，放入盆中。黑米耳泡发洗净，切碎。葱姜切碎备用。把切碎的碎末放入盆中。加入葱姜末。加入蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、食用油。

4青皮红瓤萝卜饺子做法

1、做法 牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。大葱切细末。

2、青萝卜洗净去皮，切成片，投入沸水中煮1-2分钟左右，煮至萝卜片呈现半透明状的时候，捞出沥水放凉，切碎。

3、猪肉剁馅 青萝卜洗净切碎，葱姜切末。所有材料放在一起，依次放入调料品，顺时针搅拌动。搅拌完成。和面，打一个鸡蛋搅拌开再放面，然后揉成面团。揉好，醒一会，擀成饺子皮。包成饺子。

4、红萝卜水饺的做法 红萝卜削皮 擦丝 锅烧略热放油，放姜碎爆香。倒入红萝卜丝大火炒，至变色变软，加盐翻均匀出锅。鸡蛋加盐适量，稍稍打散，清是清黄是黄。

5红萝卜的腌制方法家常

1、红心萝卜去头、去尾，然后从中间切成两半，再切成半圆的薄片。撒上食盐腌制十分钟左右。将红心萝卜捞起来，在腌制出汁水的碗里，加入醋、少量白糖，调成酸甜汁。

2、家庭制作萝卜干，主要采用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法。干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里，加粗盐（精盐也可以）进去，然后搓衣服一样使劲搓，直到萝卜都完全柔软，也就是能把萝卜条对折而不断就可以了。

3、可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下：准备材料：大白菜叶，红萝卜，盐，白糖，蒜 ，醋，生抽，十三香，水，玻璃罐，辣椒，剁椒。

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