煮粥（煮粥水和米的比例）

大家好，关于煮粥很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于煮粥水和米的比例的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1煮粥要煮多久

1、生米煮粥一般需要花费20～30分钟，不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右。如果时间足够，建议用锅慢慢熬煮，这样粥才会更香。煮粥前浸泡一下生米，浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好。

2、稀饭：一般需要煮30-40分钟左右，直到米粒变得烂软，口感绵密。如果想要更稠一些的稀饭，可以多煮几分钟。燕麦粥：燕麦需要提前浸泡几个小时，然后再加水煮熟。一般需要煮20-30分钟左右，直到燕麦变软糯，口感丰富。

3、煮粥一般需要花费四十分钟左右的时间。我们需要先用大火将锅中的清水煮沸，然后放入经过浸泡的大米转开始小火慢熬，等粥差不多可以关火出锅的时候换中火加热粥五分钟左右即可，注意着米和水的比例要控制在1：8左右。

4、小米粥煮30-45分钟能熟。若使用普通电锅，至少需要45分钟才可以将小米彻底煮熟。若使用电饭煲，调制到煮粥这一档，30分钟后小米粥熟透，可以再煮一会让其更加浓稠。

5、电饭锅煮粥要煮半个小时左右。将大米淘洗两遍泡上。待水烧开，加入泡好的米，水的量根据自己喜欢添加，喜欢稠的少放水，喜欢稀的多放水。电饭锅通电，按下煮粥键，大约煮半个小时就可以了，期间撇去浮沫。

2怎样煮粥

l）养胃粥：粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。

浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

电饭煲预约时间煮粥的方法：工具：电饭锅。材料：大米。将大米淘洗干净后放入电饭煲的内胆中，根据需要煮粥的稀薄程度加入适量的清水。盖上锅盖，选择电饭煲的功能菜单键，选择“稀粥”功能。

方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。

你是否曾为如何煮出美味的粥而苦恼？其实，掌握好水和米的比例是关键。本文将为你介绍电饭煲煮粥的完美比例和步骤，让你轻松煮出一碗美味的粥。最佳比例1：5最佳比例是1：5，也就是说，如果用一杯米，那么就需要加入五杯水。

3煮粥的技巧

冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。 煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。

建议食材要至少浸泡2个小时左右，等到谷物都慢慢的膨胀开来后，再煮会比较节省时间。通常大家习惯用冷水煮粥，但是这里更加推荐大家用开水煮粥，用开水煮粥比较不会夹生不熟而且口感粘稠，所以更加推荐大家用开水替代冷水。

提前泡米。煮粥的时候，先用清水把米浸泡好，等到米喝足了水分之后在煮粥，基本上不会出现溢出来的现象。少量煮粥。

技巧4：沟芡。熬粥时用淀粉水勾好芡，然后倒进粥锅里一起煮，粥的口感会变得很粘稠，而且加淀粉一起食用没有任何危害，因此，家庭熬粥可以使用这个方法。技巧5：食材和水的比例。

4电饭煲怎么煮粥

1、电饭煲煮粥的方式流程一 电饭锅煮粥有煮和焖二种方式，熬法即先用灶火煮至开水，再改成文火，将粥汤渐渐地收至稠浓。粥不能玄火，并且规定高的粥须用文火一直煨至熟烂。

2、电饭煲预约时间煮粥的方法：工具：电饭锅。材料：大米。将大米淘洗干净后放入电饭煲的内胆中，根据需要煮粥的稀薄程度加入适量的清水。盖上锅盖，选择电饭煲的功能菜单键，选择“稀粥”功能。

3、把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。

4、苏泊尔电饭煲煮稀饭，可以参考以下步骤。量米加水煮饭前，用量杯量取适量的米，洗净后按米水比例1：0-1：2比例加水，煮粥时的米水比例为1：8左右，也可以按照国内的刻度线加水。

5、你是否曾为如何煮出美味的粥而苦恼？其实，掌握好水和米的比例是关键。本文将为你介绍电饭煲煮粥的完美比例和步骤，让你轻松煮出一碗美味的粥。最佳比例1：5最佳比例是1：5，也就是说，如果用一杯米，那么就需要加入五杯水。

5煲粥需要多长时间

1、生米煮粥一般需要花费20～30分钟，不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右。如果时间足够，建议用锅慢慢熬煮，这样粥才会更香。煮粥前浸泡一下生米，浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好。

2、煮稀饭一般需要20分钟左右。如果里面放了一些红枣、枸杞等补气血的食物，可以煮时间长一点，20到30分钟即可。如果是特殊稀饭，比如皮蛋瘦肉粥等，需要的时间要更长一些，材料提前准备，也需要40分钟以上。

3、电饭锅煮粥要煮半个小时左右。将大米淘洗两遍泡上。待水烧开，加入泡好的米，水的量根据自己喜欢添加，喜欢稠的少放水，喜欢稀的多放水。电饭锅通电，按下煮粥键，大约煮半个小时就可以了，期间撇去浮沫。

4、一般电饭煲煮粥要15~20分钟。电饭煲煮粥不同材料不同米量用的时间不同，例如小米粥需要15分钟，大米粥需要20分钟，大麦粥需要60分钟。煮粥的水漫过米高度为食指前两个关节，煮的时间越长，米粒越烂。

5、用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味 。

6、根据材料来判断 用生米是二十分钟 熟米加开水是十五分钟，煮至粘稠30分钟，最多45分钟。电饭煲煮粥的时间没有办法具体确定， 这要看你煮多少粥， 只要电饭煲里面的水开了就行了， 如果想吃稠一点的就时间长点。

6怎么用大米饭煮粥(电饭锅)?

大米洗净后放入饭锅里，兑入比煮饭还要多一半的水量。【煮饭键】开始煮，排气孔冒气时拔掉电源。排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着（三十分钟后的效果），加入适量的清水。加水后拌均匀，【煮饭键】煮开。

大米淘洗干净，加入香油，放置半小时。锅中按煮饭键烧开水，等水沸腾后加入油泡好的大米。大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了。电饭锅煮粥的技巧 直接用开水来煮。

方法一：剩饭加水。步骤按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。步骤如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。步骤煮约45分钟就能可以出锅了。

用电饭煲煮白粥的方法：取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。

电饭煲预约时间煮粥的方法：工具：电饭锅。材料：大米。将大米淘洗干净后放入电饭煲的内胆中，根据需要煮粥的稀薄程度加入适量的清水。盖上锅盖，选择电饭煲的功能菜单键，选择“稀粥”功能。

首先取小半碗大米，一人量；把米放入电饭锅内胆简单淘洗即可；用盛米碗放入三碗水，米：水比例接近1：6即可，可根据个人喜好微调。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。