木耳丝瓜炒鸡蛋的做法（丝瓜和木耳鸡蛋一块炒着吃行吗）

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1丝瓜怎么炒才好吃

1、丝瓜改成小滚刀块儿，香菇一片切四瓣，里脊切片，姜切碎切丝随个人喜好。（2）放姜，煸肉，8成熟往里面扔丝瓜和香菇。（3）炒啊炒，炒啊炒，快熟了！（4）扔酱油盐，鸡精，少许糖调味。（5）起锅儿。

2、将丝瓜削去表面老皮后备用。将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用。锅中热锅凉油备用。丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用。

3、丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

4、适量水烧开，放一点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。准备葱姜，胡萝卜碎。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香。肉末放入，小火滑散，适量老抽，蚝油，翻炒均匀。胡萝卜碎放入。绰丝瓜的水一勺，加入适量水淀粉。

5、丝瓜去皮切块，麻花掰成小段，蒜拍破。锅中油热，爆香蒜瓣，倒入丝瓜翻炒。倒入开水，加少许盐，放粉丝。最后倒入麻花，煮2分钟。加黑胡椒粉调味即可。清炒丝瓜 食材：丝瓜、鸡精、盐、姜、蒜、红椒。

6、丝瓜炒肉片的做法步骤 1 丝瓜洗净，切片。2 猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。3 开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。4 下猪肉片翻炒，断生后铲出。5 余油加入丝瓜片，翻炒。6 加入少量水，炒熟。

2丝爪炒鸡蛋怎么做好吃

1、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐调匀。 锅内加入花生油烧制微热加入鸡蛋翻炒至熟。 盛入盘中备用。 另起锅加入适量花生油烧热，放入葱蒜煸炒出香味。

2、准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。

3、做法：将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4、鸡蛋、葱蒜；做法：丝瓜削皮切成小块，葱蒜切成末；鸡蛋打散，锅内倒油炒熟盛出备用；锅内留底油爆香葱蒜，倒入丝瓜大火翻炒，炒至丝瓜变软；放入炒熟的鸡蛋，加少量盐和蚝油调味；加入葱段炒匀即可。

5、丝瓜炒鸡蛋 食材准备：丝瓜2条、鸡蛋4个、蒜子、葱、生抽、淀粉、料酒、熟白芝麻、食用盐、食用油、辣椒、白糖 （1）我们挑选2条丝瓜，用刨子把皮削掉，然后把它们切成小段，再切成几瓣放入碗中。

3丝瓜的做法大全

1、丝瓜、鸡蛋、油、蒜、盐。做法 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。稍微开始凝固时用筷子迅速划散。把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末，下丝瓜。

2、金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

3、做法：丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；鸡蛋加入盐、水淀粉调匀待用。锅置火上烧热，加油，入鸡蛋炒至凝固，倒入漏勺沥去油。

4、将丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；蒜瓣拍打，切碎；准备酱料：生抽、蚝油、盐、糖（比例2： 1： 1： 1），搅拌均匀。将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来，放在一边备用。

5、丝瓜做法一，清炒丝瓜 材料 丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 做法 丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

6、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

4丝瓜最好吃的六种家常做法

1、蒸蒜泥丝瓜 （1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。

2、蒜蓉蒸丝瓜 食材 丝瓜、朝天椒、蒜米、盐、酱油。做法 丝瓜削去外皮切成段。蒜切成碎末。锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。

3、金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4、将丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；蒜瓣拍打，切碎；准备酱料：生抽、蚝油、盐、糖（比例2： 1： 1： 1），搅拌均匀。将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来，放在一边备用。

5丝瓜炒鸡蛋的窍门

1、丝瓜中加入一点白醋和盐，再加水。用另外一个大碗盖住，隔绝空气。这样做的目的就是断绝空气和丝瓜接触，防止氧化发黑。（3）我们取出鸡蛋，打入碗中，再加几滴料酒去腥。

2、清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。

3、做法：将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

6清淡的食物菜谱

1、清淡三文鱼 （1）材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许。三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。

2、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。

3、为爱的人留下这份清淡又好吃的菜谱 一．香芹炒牛肉：1，牛肉切成薄片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

4、我知道的40道清淡家常菜谱有： 鱼香茄子。 蒜蓉炒蛋。 鱼香素菜。 干煸豆角。 小炒肉。 西兰花炒猪肉。 糖醋排骨。 蒜苗炒肉。 西红柿炒鸡蛋。 酸菜炖豆腐。1 炒蒜泥。1 豆豉鱼片。

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