椿叶是否有毒（椿叶能吃吗）

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1在网上买的九棵树香椿酱能直接吃吗?我记得香椿叶好像有毒啊?

香椿刚出芽的时候不是都要摘的吗，做香椿摊鸡蛋，香椿鱼儿，凉拌香椿等等，没听说有毒。既然是正规厂家出产的东西应该是没有问题的。

香椿酱怎么吃香椿酱是可以直接吃的一种蒜瓣小菜，次可以取出适量香椿酱放在小碗中，淋上适量麻油就可以吃，不论是用它配粥还是下饭感觉都特别好，另外香椿酱还可以炒着吃，也可以用来配面条或者做醮料吃，滋都特别好。

直接拌饭、拌面、夹馍、夹饼、做饺子蘸料都可以食用。也可以炒鸡蛋、拌豆腐、炒菜时候放。

香椿叶是能吃的，要吃的部分为刚发的嫩芽，直接用清水冲洗焯水后放凉，然后根据自己的喜好来食用。香椿叶，为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。

2椿叶的药用价值

香椿的药用价值，保肝、利肺、健脾、补血、舒筋香椿有非常好的营养价值，对于我们身体的保健更是有非常重要的作用，但是香椿在中医上入药之后能有什么药用价值呢？下面跟我一起来看看吧。

清热火灾只有用香椿芽浸泡水，冷却热量，清除火，才能提高人们的抗病毒治疗能力。其中的药用价值成分被身体消化吸收后，可以解决体内敏感细菌。可以防止损伤组织细胞，防止经常浸泡和饮用，预防各种花瓶的症状。

药用价值：树皮及根皮的内层皮（椿白皮）：苦、涩，凉。除热，燥湿，涩肠，止血，杀虫。用于痢疾，泄泻，小便淋痛，便血，血崩，带下病，风湿腰腿痛。 叶（椿叶）：苦，平。消炎，解毒，杀虫。用于痔疮，痢疾。

香椿营养价值高，除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养物质。中药香椿味苦、平、无毒，具有开胃、祛风除湿、止血、行气、消火、解毒的作用。所以民间有句话叫“香椿芽常食无病”。

香椿不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。

3千头椿树叶能吃吗?

江西绿农引进的落叶乔木，树干通直高大，树皮光滑，树姿美观，叶为奇数羽状复叶，叶形优雅，叶色美丽，树叶自春季发芽到6月中旬全部为红色，6月中旬到落叶叶梢部为红色，下部为绿色，季相变化明显。

各种栗树都结可以食用的坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。

没有树叶的枝干不好认，从残留的枝条判断，这是一种叶片很大的速生树种，别的都不能肯定，我说泡桐也是猜的。

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