白蒿的功效与作用及食用方法（白蒿的功效和作用及禁忌）

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1白篙菜能吃吗,有什么好处?

适当的食用，能够预防流行性感冒，此外，体外实验证明了白篙具有抑制伤害杆菌，大肠杆菌，金色葡萄菌的作用。 增强体质。 白篙含有的咖啡酸和其它微量元素，能过促进细胞的分裂，增加其数量。还能稳定肝脏系统，从多方面提高身体的免疫力。

可见，白蒿具有清热解毒的功效，初春时节，有的人容易患伤风感冒，这个时候，食用一些白蒿是再好不过的选择了。保护肝脏 白蒿的药用价值也是不可小觑的，它可以起到保护人体肝脏的功能，同时还以软化血管，抗动脉粥样硬化。

去热降火和预防风寒的作用功效。白蒿可以当作蔬菜食用，长期食用，能够增强人体的免疫力，有利于人体健康，可以预防疾病，不过白蒿性凉，不适合肠胃虚弱者食用。

白蒿食用没有什么禁忌，白蒿可治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮和病毒感染（俗称上火）等。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛平，无毒，有“安心气、养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。嫩茎叶可供食用。

长年食之饮用，可以预防肝炎病，（阴历正月到二月的白蒿药力最强，过了清明就只能当野菜吃了，没有药力了）。正所谓“正月茵陈二月蒿，三月割了当柴烧。

白蒿的吃法很多，一般是用来做蒸菜，炒鸡蛋，烙饼，做杂面馒头都是可以。它最大的作用就是养肝护肝，是最好的治疗肝病的中药之一。他和西洋菜并称为肝肺双雄。

2白蒿的相关介绍

降血脂：白蒿可以降低血脂，是因为白蒿在被人体食用之后，营养价值作用于机体内，起到降低血清胆固醇的功效吗，老年人可以经常食用一些白蒿，预防心血管疾病的发生，防止身体内的动脉粥样硬化。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

蒿子粑粑的蒿子是什么植物 蒿子粑粑的蒿子是一种叫白蒿的菊科蒿属植物。白蒿是二年生草本植物，一般高50～150厘米，茎被白毛，多分枝。

一名艾蒿_俗呼蓬蒿。白蒿的词语解释是：草本植物名。一名艾蒿_俗呼蓬蒿。注音是：ㄅㄞ_ㄏㄠ。拼音是：báihāo。结构是：白（独体结构）蒿（上下结构）。

灌木种类不同。冷蒿属于温带旱生小半灌木，而白蒿是一种多年生轴根小半灌木。分布范围不同。

3秋天刚发芽的白蒿可以吃吗

1、白蒿为菊科植物大籽蒿和小白蒿等的全草，春初这种蒿草比其他草类先发芽。它的叶新鲜时加以揉搓，用醋腌成酸菜，吃了对人体很有好处。白蒿的功效与作用及食用方法。白蒿全草捣成汁可以治疗热黄和心痛病。

2、能吃。柳蒿芽有各种不同的食用方法，平常大家把新鲜的柳蒿芽用开水焯烫之后取下除掉水份，加适当蒜末和色拉油，生抽酱油等调味品能做成凉菜，还可以把它切碎之后配搭生鸡蛋调成鸡蛋液，下锅炒出小块之后再吃。

3、白蒿可以伴白面后蒸吃，还可以做成凉拌菜，还可以直接炒鸡蛋。白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

4、白蒿能吃，但脾胃虚寒者慎服。经期女性禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。

5、白蒿不能生吃。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃……都挺好吃。我经常做的白蒿美食有两种——白蒿窝头和白蒿蒸菜。

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