黄皮酒的制作方法（黄皮酒的功效与药用价值）

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1浸泡黄皮酒10斤黄皮放多少白酒,

1、一般10斤黄皮放15斤高度白酒比较好。主料黄皮5000克白酒15斤 方法/步骤 准备15斤左右的白酒，白酒不要瓶装的，最好是酿造的高度优质散装白酒，闻起来或喝起来味道要纯，用瓦罐存放白酒最好。准备5000克黄皮，洗净晾干。

2、泡10斤黄皮酒，放15斤白酒在黄皮里。泡黄皮酒的做法如下（以1公斤黄皮和5公斤白酒为例，10公斤黄皮和15公斤白酒的原料，按10倍膨胀）：材料：黄皮1斤，白酒5斤，冰糖200克，3升可密封玻璃罐，微波炉一个，盐水1升。

3、原料：黄皮5斤，纯粮大米、白酒（40-50度以上）10斤，蜂蜜1-2个（适量加入）。选择新鲜黄皮为原料，先将黄皮洗净，用盐水浸泡（30分钟），然后摊开晾干。原料处理，然后去除黄皮果内的果仁；首先用水果刀切果肉。

2黄皮酒怎么泡制

1、黄皮酒在制作时可以只使用新鲜黄皮果和冰糖，而黄皮果与冰糖的比例应该是2：1左右，在制作黄啤酒时，准备的黄皮果一定是自然成熟，而且无虫害无腐烂的健康黄皮果。

2、在制作黄皮果酒之前，需要准备一些黄皮果，白酒和冰糖，然后买回来的黄皮鼓的枝剪掉，再将这些黄皮果进行一个清洗。

3、黄皮，剥之前最好先洗一下 2 把黄皮全都剥皮 3 放入干净的瓶中，加入高度的白酒，盖上盖，放在阴凉处。

4、制法：将黄皮洗净，晒干，分离石头；将果皮、果肉、果核、蜂蜜用酒浸泡，密封一个月左右。方法：去渣饮服，每日两次，每次30ml左右。第二，看到新鲜的黄皮卖，就买一些，吃不完，就用酒泡着吃。黄皮洗净晾干。

5、黄皮酒的做法 把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，最好是晒一下太阳。最后罐子第一层放一点点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。

6、只有这样才能让做好以后的黄皮酒保留诱人的果香。2 处理黄皮 把准备好的新鲜黄皮用清水冲洗干净，然后放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后用清水冲洗，再晾干表面的水分。

3黄皮果泡酒方法

黄皮酒的制作方法 黄皮酒在制作时可以只使用新鲜黄皮果和冰糖，而黄皮果与冰糖的比例应该是2：1左右，在制作黄啤酒时，准备的黄皮果一定是自然成熟，而且无虫害无腐烂的健康黄皮果。

黄皮果正宗泡酒方法如下：主料：黄皮果、老黄冰糖、30度米酒。黄皮果一个个摘去梗，清洗几遍沥干水分。上锅蒸2分钟，就看见籽有点突出来了。然后一个个去除籽，因为有籽会苦，去除后放太阳下晒干一些水份。

原料：黄皮5斤，纯粮大米、白酒（40-50度以上）10斤，蜂蜜1-2个（适量加入）。选择新鲜黄皮为原料，先将黄皮洗净，用盐水浸泡（30分钟），然后摊开晾干。原料处理，然后去除黄皮果内的果仁；首先用水果刀切果肉。

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