孜然羊肉的营养价值（孜然羊肉的营养价值是什么）

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1羊肉片怎么吃好

1、第三步，腌制30分钟的时间，待羊肉入味后，加上一勺淀粉，抓拌均匀，让羊肉片均匀粘裹淀粉，生姜切片，干辣椒剪碎，大葱斜着切成片。

2、将调料放入肉片中搅拌均匀，然后放在旁边味半个小时。将圆葱切块备用。起锅，油七分热后，放入味好的羊肉片煸炒。羊肉片变色后放入圆葱煸炒。圆葱炒软后即可出锅食用。

3、将炸好的羊肉切成1厘米见方的小块，盛于盘内上席。吃时另带葱酱、椒盐、辣椒酱油。 清蒸羊肉 【特点】软香肥嫩，营养丰富。

4、立刻铲出备用。4 接下来就要全程大火爆炒。利用锅内余油，放入大葱爆炒至断生，葱香味一出来，立马放入羊肉片爆炒三两下 5 快速倒入少许的香醋和香油，炒均匀即可关火装盘。

5、这样做好吃方法如下：用料 主料；羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。

6、再次加热锅中剩余的油，到4成热时放入洋葱炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味，最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

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