眉豆营养价值（眉豆的营养功效以及食用禁忌）

大家好，今天来为大家解答关于眉豆营养价值这个问题的知识，还有对于眉豆的营养功效以及食用禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1眉豆是什么?

1、眉豆是菜豆的种子，眉豆的球形比较扁圆，而且比黄豆大。眉豆也叫作饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆是一种干豆，在我国的河北、江苏、四川和云南等地比较多见一些。

2、眉豆是菜豆的种子，眉豆的球形比较扁圆，而且比黄豆大。眉豆也叫作饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

3、眉豆：是豆科植物菜豆种子，球形储扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。

4、眉豆，学名为扁豆Lablab purpureus（L.）Sweet（Dolichos lablabL.），又名鹊豆、面豆，原产于亚洲，以印尼、爪哇等地栽培较多，我国栽培扁豆的面积不大，但历史悠久。

5、眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。

6、眉豆，学名为扁豆，是蔷薇目、豆科、扁豆属、扁豆种植物。豇豆 豇豆，是蔷薇目、豆科、豇豆属、豇豆种植物。

2眉豆糕-——促进食欲帮助消化

眉豆营养价值高，对益气补肾有很好的作用，尤其用来做眉豆糕，美味可口，浓郁的芝香味，吃起来粘糯的感觉，非常地好吃。

眉豆糕的做法 篇3 眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。眉豆提前泡六个小时。

眉豆中的B族维生素可以加强皮肤的抵抗力，消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。同时，维生素B1可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，尤其是碳水化合物的消化，增强食欲。

眉豆中的B族维生素可以加强面板的抵抗力，消除各种面板炎症和克制皮脂分泌。同时，维生素B1可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，尤其是碳水化合物的消化，增强食欲。

此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

3巴山豆与红豆的营养价值

1、那么它主要有两大作用：红豆属于红色食品，长期食用可以益气补血，对于冬天会手脚冰冷，血液循环不好的女性会有比较好的效果。长期食用可排水肿，减肥。营养非常丰富，煮粥或把豆子煮熟拌着适量蜂蜜食用可以美容，使皮肤光泽红润。

2、我种植过，它的植株跟红小豆一模一样，完全是一种植物，只是种粒颜色不同，估计营养价值与红小豆差不多。

3、个人认为巴山豆就是赤小豆。赤小豆 (《本经》)【异名】亦豆(《日华子本草》)，红豆(《纲目》)，红小豆(《本草原始》)，小红绿豆、虱拇豆(《陆川本草》)，朱赤豆(《中药材手册》)，金红小豆、朱小豆(《药材学》)。

4、在这样的背景下，红稗因其独特的口感及营养价值在习水被大量种植，并迅速发展呈一定的规模，最终口耳相传的形成了“习水红稗”这名称。

4五谷杂粮有什么营养?

五谷杂粮中含有多种维生素，如维生素BBBE、K、叶酸等。其中，复合维生素B对于身体的正常代谢有着重要的功能，并且也影响向身体其他部分输送营养物质的过程。

五谷杂粮富含蛋白质，尤其是植物性蛋白质，这些蛋白质更容易被人体所吸收和利用，并能够帮助维持身体机能。豆类谷物特别富含优质蛋白质，其中以绿豆、黄豆和豆腐里的蛋白质含量最高。

蛋白质：五谷杂粮中的蛋白质种类丰富，其中以豆类中的蛋白质含量最高。矿物质：五谷杂粮还含有大量微量元素和矿物质，如铁、锌、钙、镁、钾等，可以为身体提供所需的重要营养元素。

改善消化系统功能：五谷杂粮中的膳食纤维和矿物质能够刺激肠胃蠕动，改善便秘、肠道功能不良等问题，同时还能调节胃酸分泌，减少溃疡和胃炎等胃肠疾病的发生。

那五谷杂粮到底有哪些呢？ 大米 大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，易于人体消化吸收。

5白眉豆的营养成份

1、白眉豆的营养价值 种子每百克含蛋白质27克，脂肪8克，碳水化物57克，钙46毫克，磷52毫克，铁1毫克，植酸钙镁247毫克，泛酸1232微克，锌44毫克。

2、白眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，白眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

3、眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

6眉豆籽怎么吃

1、眉豆还可以泡开煮熟后加糖熬成豆馅食用。做米饭和粥时加入眉豆可以增加营养。

2、热锅烧热油加入干辣椒，把热油浇在眉豆上，倒入油后可根据个人口味，再倒入适量的陈醋和味极鲜，所有配料和眉豆一起拌开，凉拌眉豆即制作完成。

3、： 木瓜去皮去籽，切块备用。 眉豆花生洗净，花生泡热水备用。2： 鸡脚净净去掉指甲，汆水备用。 滚水下眉豆及花生，再下鸡脚及木瓜。 煲半小时至汤渐变浅米色，慢煲至出味。3： 再煲大概半小时，落盐调味即可。

4、所述这种全是较为有特点的眉豆的做法，您能够 选择自己较为喜爱的方式 来开展实际操作，尽管一般人都能够服用眉豆，但是假如自身胃肠不好，常常有便秘产生的人来讲，并不宜服用过多的眉豆，不然便秘症状总是变重。

5、与大米饭同蒸吃最好，熬大米粥也好吃。眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

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