大家好，今天本篇文章就来给大家分享炖排骨汤的家常做法，以及炖排骨汤的家常做法步骤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1排骨汤怎么做好吃又简单

1、西洋菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

2、排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

3、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

4、玉米排骨汤的做法如下：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉。

2正宗的炖排骨汤要怎么做

步骤：排骨先焯水，把水煮沸，放入排骨焯水，焯水的目的是为了去除血水和杂质，焯水后捞出洗净备用。把排骨放入锅中，加入清水，姜片，葱，料酒，然后用大火烧开。

原料：冬瓜、红枣、排骨。 调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

炖排骨汤的正确做法如下：材料/调料：排骨、面粉、生姜片、葱段、料酒、香菜、食盐、白胡椒粉。

3排骨汤的简单做法

1、做法：首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪脊骨砍块。在锅内倒入适量清水，放入排骨块，淋上少量料酒，焯去血水之后，便捞出洗净。把锅内的水倒掉，另外再倒入半锅清水。

2、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

3、排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。

4、做法：虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。洗净高压锅，倒入排骨和虫草花。加适量水，适量盐，稍遥匀。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

4家常排骨汤做法

1、玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

2、做法：首先将豆腐和白菜洗净切块。把排骨洗净砍块，放入清水锅中焯水捞出，另起一锅清水将排骨放入，用中火将排骨汤煮开。接着把切好的豆腐和白菜一起放入锅中，最后撒上适量的.胡椒粉即可。

3、排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。

4、做法：将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

5、排骨汤的家常做法一 排骨汤的材料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 排骨汤的做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

6、胡萝卜排骨汤 食材：排骨350g、胡萝卜300g 做法：排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的.排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。砂锅里加适量清水，将排骨下锅。

5排骨汤做法家常

排骨汤的家常做法一：萝卜排骨汤 主料：猪脊骨400g、白萝卜300g 辅料：姜、盐、胡椒粉 做法：首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪脊骨砍块。

黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。

排骨汤的家常做法一 排骨汤的材料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 排骨汤的做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

胡萝卜排骨汤 食材：排骨350g、胡萝卜300g 做法：排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的.排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。砂锅里加适量清水，将排骨下锅。

6炖排骨汤的做法

把排骨放入锅中，加入清水，姜片，葱，料酒，然后用大火烧开。烧开后改用小火慢慢煮，约 1 小时后，加入适量盐和胡椒粉调味，再继续煮 30 分钟。关火后将汤倒入大碗或汤盆中，捞出排骨即可食用。

排骨焯水，萝卜洗净切块。将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。莲子排骨汤 功效：此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。

炖排骨汤的正宗做法2 材料 排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐 做法 干海带结提前泡发洗净。白萝卜去皮洗净切块备用。排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

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