大家好，关于红扁豆的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于番茄红扁豆的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1红扁豆的功效与作用

1、红扁豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有健脾、益气、开胃、消暑化湿、补血、解除酒毒等多种作用，而白扁豆则具有健脾化湿、和中消暑等功效。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效。

2、土耳其红扁豆的功效 增进食欲：红扁豆中含蛋白质和多种氨基酸，时不时食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。红扁豆中中含富于的维生素BC和铁，时不时食用对缺铁性贫血患者有益。

3、抗癌是红扁豆的重要作用，因为这种红扁豆中有一种天然的血球凝集素，它进入人体以后可以提高人体的免疫功能，也能提高淋巴细胞的活性，对癌细胞的生成与扩散有很好的预防和控制作用。

4、红扁豆的功效 紫扁豆具有健脾祛湿、减少白带、减轻腹泻等作用。因为它特有的紫色，含有其它蔬菜都不具有的硒元素，具有抗癌抗衰老的功效。

5、扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用。中医认为，扁豆味甘性平，气清香而不串，性温和并且色泽微黄，与脾性较符合，有健脾益气、消暑利尿的功效。

6、扁豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。复天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。一般人都可以食用。

2红小豆和红扁豆哪个排湿效果好

红小豆和赤小豆都具有祛湿效果。相对来说赤小豆的祛湿效果更好，因为赤小豆既可以食用也可以入药。主要适用于肾病患者、肥胖、身体水肿和湿气重的人群药用或者食用。红小豆主要是用来食用，去湿效果也就相对比较弱。

红小豆和赤小豆是红小豆能去湿气的，红小豆还可以养心，非常适合心血不足的女性食用，效果是非常好。赤小豆，是红色的经常吃有减肥的作用，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效的。

真正有祛湿作用的是赤小豆。中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

3红扁豆是发物吗

通常我们所指的发物就是营养价值特别高，但是食用后会诱发一些疾病，这种食物称之为发物，扁豆虽然说营养价值特别高，但是它是不属于发物类别的，所以平时吃扁豆的话不用担心它是发物。

不算发物，扁豆的食用禁忌 对扁豆过敏的人不宜食用。

病情分析：扁豆不是发物，可以食用，建议该常用温水、含硫香皂洗脸，每日洗数次，以减少皮肤的油腻。皮肤的油腻减少，灰尘等脏东西落在皮肤上被粘着的机会亦就减少，这就能效地防止皮脂腺口的堵塞和细菌的继发性感染。

扁豆不是发物。中国各地广泛栽培。可能原产印度，今世界各热带地区均有栽培。中国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖北、云南，四川等地。

扁豆不是发物。发物为富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

4除湿红扁豆与白扁豆哪个好?

肿瘤患者更宜常吃扁豆，对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。红扁豆扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。红扁豆含有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果。

扁豆红的和白的营养成分是差不多的。我个人喜欢吃红的，里面有豆子吃，白的里面豆子小。

你好，白扁豆具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

白扁豆 首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。

扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

红扁豆具有健脾祛湿、减少白带、减轻腹泻等作用。因为它特有的紫色，含有其它蔬菜都不具有的硒元素，具有抗癌抗衰老的功效。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。

好了，关于红扁豆的功效与作用和番茄红扁豆的功效与作用的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。