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1专家研究表示,多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病,这是因为什么?

结论 队列研究表明，较高的血浆维生素C和类胡萝卜素浓度与较低的2型糖尿病发病率有关。多吃水果和蔬菜可以帮助预防2型糖尿病。英国营养学会建议每天吃五份水果和蔬菜，每份约80克。

西湖大学生命科学学院郑钜圣专家教授与欧洲40多名营养专家一起，通过5年团队协作，从血夜营养成分标记物的视角证实，多摄入蔬菜水果有益于预防肝癌（文中专指2型糖尿病患者）。

经过5年的团队合作，检测分析了来自10000多个新发糖尿病病例和13000多个健康对照的血液样本，从血液营养标记物的角度证明了多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病（本文特指2型糖尿病）。

糖尿病病人可以多吃蔬菜。糖尿病患者很有可能会觉得挨饿，尤其是在饮食实际操作的前期环节，由于她们控制晚饭，降低人们人体脂肪和肉食品的摄取。

2怎么预防糖尿病?如何预防糖尿病

想要预防糖尿病，要控制好自己的饮食，不可以吃油腻辛辣的食物，多运动，每天检测血糖的变化，养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食，通过饮食和运动来预防糖尿病；高危人群要早期筛查。

糖尿病是富贵病，可通过调节饮食结构，加强体育锻炼，养成良好的作息习惯来预防糖尿病。在日常饮食中，尽量减少碳水化合物的摄入，如面条、米饭等，尽量以粗粮来代替，尽可能多地摄入各种谷物、豆类等。

养成良好的饮食习惯：糖尿病属于一种比较常见的内分泌疾病，通过饮食调理可以达到预防作用，在日常生活中，最好不要吃含糖量高的食物或者是热量高的食品。

如何预防糖尿病 经常运动 保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。

预防糖尿病的方法如下。坚持低糖、低盐、低脂肪饮食，控制总热量的摄入，最好是根据医生的调配进行饮食。坚持每日适当运动。有糖尿病家族史的患者需尤为注意，适当慢跑等。戒烟、限酒。

减轻体重 各国糖尿病防治指南均明确了肥胖、超重和糖尿病的关系，不仅是糖尿病，各种代谢异常都与其相关，并且超重越多患病风险越大。如何预防糖尿病的发生？只要能减轻体重，就能获益。

3水果蔬菜真的能防治多种疾病吗?

可以，根据最近的研究报告说，多吃蔬菜水果可以帮助：控制血压、减少心血管疾病、预防某些癌症、避免肠道的憩室炎、对抗眼睛的白内障和视网膜黄斑退化。

蔬菜水果中的维生素、膳食纤维，对保护心血管、增强抗病能力和预防癌症等有作用。而膳食纤维不仅可防止便秘、结肠炎和结肠癌的发生，而且可降低血压，减少冠心病和胆石症的发病率。

人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

流行病学研究发现，大多数胃癌患者的饮食中缺乏维生素C。新鲜水果和蔬菜是维生素C的最佳来源。季节性蔬菜味道更好，营养价值更高。

蔬菜水果营养成分 水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强孩子的免疫力，达到预防疾病的效果。

4怎么吃能预防糖尿病?

预防糖尿病吃什么苦瓜苦瓜是我们生活中经常吃的食物，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，而且含有丰富的营养价值，能有效预防糖尿病的发生。味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。

二甲双胍：可以吃二甲双胍预防糖尿病，该药物能抑制肝糖原合成，减少消化道对葡萄糖的吸收，促进外周组织对葡萄糖的摄取和利用，在降低血糖的同时不但不会增加胰岛素的分泌，还会增强胰岛素的敏感性。

最常见的就是洋葱，洋葱有增进食欲健胃的功放，与大蒜一起食用还可以降低血糖。

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