大家好，关于蒜蓉粉丝茄子的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蒜蓉粉丝生蚝家常做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1茄子怎么做好吃又简单

准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂，搽干水分，放入铺有油纸的烤盘里，在茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤15分钟左右，准备多一些大蒜切成蒜末，然后在蒜末里加入四勺食用油，一勺孜然粉，三勺生抽，一小勺盐，搅拌均匀。

把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。

肉末茄子：茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。凉拌蒜蓉茄子：将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。

2辣椒粉条蒸茄子的做法步骤图,怎么做好吃

1、操作步骤：茄子清洗干净，去掉茄子把，把茄子放在盘子里，盘子放在蒸笼行开始蒸制，蒸八分钟后，茄子完全蒸软后，用筷子把茄子分成两半。

2、骤准备主要食材，长茄子2根、粉丝一把，还有就是香葱、大蒜瓣、干辣椒等。步骤step 2 先来处理粉丝，粉丝用温水泡软，温水大概五分钟就能泡软。

3、材料：茄子三根，粉丝一把儿，蒜八瓣，小香葱四根，绿尖椒一个。调料：盐适量，生抽两匙，老干妈豆豉辣酱一匙，蚝油一匙，糖半匙，孜然粒适量，热油两大匙。

4、将粉丝放进开水中泡大概5分钟（想吃软一点就多泡会）葱蒜小辣椒切好备用。蒜不用切成泥，小碎粒即可。将食材取出摆盘，注意，不要把水拎太干，不然蒸出来会很干。放上小红辣椒，淋上一些麻油（随意）。

5、用料：茄子3个、辣椒适量、葱适量、干辣椒适量、生姜适量。煮饭时辣椒茄子放电饭煲一起蒸。放盘子里用筷子夹散。锅里热油炒香辣椒和生姜。加盐，生抽。到入茄子拌均。加入葱花装盘即可。

3在不动火的情况下,怎样才能拌出好吃的美食呢?

如果喜欢吃辣的话，就可以在最后的搅拌过程中多放一些辣椒油和一些豆瓣酱，如果不能够吃辣的朋友们也可以做一些素味，就可以用芝麻酱来进行调味。

买回来的莴笋去皮后备用，削莴笋皮的时候要慢慢的，不然会把肉都削下来，不熟练的可以让卖莴笋的帮忙处理好。用工具将莴笋刨成莴笋丝，最好是粗一点的，我这个太细了。一出水都没什么了。刀功好的可以用刀切。

老醋木耳酸爽可口，香辣美味，不用动火煎炒，还能降三高，适合中老年朋友食用。原料：木耳、洋葱、花生、醋、蚝油、白糖、小米椒、蒜、香油。木耳泡发半天，切去根部，清洗干净。

黄瓜+油条一个是早餐的C位，一个是夏日果蔬的王者，两者毫无关联，能将其搭配在一起也算是奇缘，二次油炸过的油条酥香可口，拌上水灵灵爽脆脆的黄瓜，淋上甜腻腻的料汁，这个味道夏天吃真的是绝了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。