大家好，今天本篇文章就来给大家分享风车苹果派的做法——其他国家菜谱，以及苹果风车软件怎么用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1苹果派怎么做?

苹果要挑选些硬的，制作派的效果更好。派在刚出炉的时候最为可口，派皮酥松，派馅甜软。放置时间长了，派皮会吸收馅料的水份变软，口感就不好了。此时可以把派放进烤箱加热几分钟，可以让派皮恢复酥松的口感。

家常苹果派怎么做好吃制作方法一：酥皮面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成酥心面粉150克（中筋面粉60克+低筋面粉90克）。白油90克搓揉均匀而成。

准备苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉适量，黄油适量。面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。

2苹果派、怎么做呢?

苹果削皮，切成小丁 玉米淀粉＋15g水化开。开火，炒锅放入黄油融化，把苹果丁放入，多翻炒一会，水分会慢慢的收干 加入淀粉水，快速翻炒，黏稠状态即可关火。

将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片；烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。

将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。

3苹果派的做法窍门

1、将切成块的苹果还有肉桂粉一同加入融化的黄油当中，使其表面沾满黄油汁。持续的用小火焖煮，过了15分钟之后将苹果内的水分收干。把在冰箱内冷藏的面团拿出来做成派的形状，刷上蛋液再将做好的馅放其中。

2、苹果削皮，切成小丁 玉米淀粉＋15g水化开。开火，炒锅放入黄油融化，把苹果丁放入，多翻炒一会，水分会慢慢的收干 加入淀粉水，快速翻炒，黏稠状态即可关火。

3、派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。17 将做好的苹果馅铺上。18 将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。

4、苹果派的做法步骤：主料：低筋面粉250克、苹果3只。辅料：无盐黄油130克、绵白糖50克、鸡蛋1只、白砂糖30克、柠檬汁1汤匙。先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。