竹笋腌制方法图解（竹笋腌制的方法）

大家好，今天来为大家解答关于竹笋腌制方法图解这个问题的知识，还有对于竹笋腌制的方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1腌制笋怎么腌

1、新鲜竹笋去壳，清洗干净。洗净的竹笋，对半切开后，放锅中煮熟。煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制。取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。

2、首先准备好以下食材：3根新鲜竹笋 、适量泡椒 、少许盐。具体步骤如下：第一步先准备好新鲜竹笋，如下图所示。第二步将竹笋剥去外皮。如下图所示。

3、要一层盐一层竹笋来回交错，最后注入清水，直接腌制，竹笋要全部淹没在盐水中，最后把缸密封起来，过段时间里面的竹笋就能腌了，把它们取出就晾干以后就是我们的常见的笋干，相食用时可以按自己的需要去具体烹调。

4、自腌酸笋的做法：备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。

5、腌制方法一 平时腌制冬笋时可以准备新鲜的冬笋五百克，食用盐适量，味精适量，清水适量。

2竹笋怎么腌制方法如下

锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也切段。

先把竹笋切成段。辣椒切成小段。3 蒜拍碎切末。4 姜切成末。5在竹笋中倒满清水，浸泡后捞出。6 在竹笋中放入辣椒段、蒜末、姜末、盐、水。7 密封保存三日以上即可食用。

竹笋的腌制方法如下：工具/原料：竹笋、玻璃瓶、红辣椒、青椒、蒜苗、砧板、菜刀。新鲜的竹笋用刀剥掉外皮后，只保留里面白色的笋肉。直接放在砧板上，用刀切成薄片或者大块。

步骤一：春笋剥皮切开两半在开水锅煮十分钟。步骤二：煮好的春笋过凉晾干水份。步骤三：两袋小米椒泡椒备好。步骤四：把泡春笋的坛子洗净。步骤五：把春笋放进坛子里。步骤六：把小米椒泡椒倒进去。

竹笋怎么腌制好吃。我们先把竹笋剥掉皮，先在锅中烧水，水开后把竹笋放进去，煮个八成熟左右，然后捞出来自然放凉，晾干水分。

3怎么腌制鲜竹笋要详细一点的

1、新鲜竹笋去壳，清洗干净。洗净的竹笋，对半切开后，放锅中煮熟。煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制。取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。

2、准备适量的新鲜竹笋、食盐、味精。把从市场上买来的新鲜竹笋去掉外壳，然后用清水清洗干净。洗干净的竹笋用刀切成两大片。起锅烧水，放入切好的竹笋，用大火开煮。

3、新鲜竹笋去壳，清洗干净；洗净的竹笋来，对半切开后，放锅自中煮熟；煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制；取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。

4如何制作腌竹笋

1、腌制步骤如下：新鲜竹笋去壳，清洗干净。洗净的竹笋，对半切开后，放锅中煮熟。煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制。

2、原料和水煮 平时腌竹笋时最好选择当天采收回来的鲜笋，把它们去掉外壳和根以后，在锅中放清水烧开，把笋入锅煮制，煮的时候一定要用大火，煮的时候不能太短，要把竹笋煮熟煮透。

3、竹笋的腌制方法如下：工具/原料：竹笋、玻璃瓶、红辣椒、青椒、蒜苗、砧板、菜刀。新鲜的竹笋用刀剥掉外皮后，只保留里面白色的笋肉。直接放在砧板上，用刀切成薄片或者大块。

4、腌制笋怎么腌：美味可口的酱腌竹笋的制作方法 准备食材 首先，要准备新鲜的竹笋。选择笋身肥壮、质地细嫩、皮色青白的大竹笋最佳。此外，还需要盐、料酒、白糖、酱油、姜片等辅料。

5、先把竹笋切成段。辣椒切成小段。3 蒜拍碎切末。4 姜切成末。5在竹笋中倒满清水，浸泡后捞出。6 在竹笋中放入辣椒段、蒜末、姜末、盐、水。7 密封保存三日以上即可食用。

6、腌笋的制作方法：(1)准备食材和罐子。(2)挑选竹笋，去皮洗净，沥干水分后。(3)将竹笋切成丝。(4)将竹笋放进罐子里，再倒入凉开水，密封1-2个月。

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