大家好，关于绿豆皮的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于绿豆皮的功效与作用及禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1绿豆皮的功效和作用是什么?

1、绿豆皮可以有促进消化的作用，对于有高血压动脉硬化的人群来说，可以经常吃，而且还可以消肿的效果。绿豆皮具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。

2、绿豆皮抗菌痒菌的作用也是非常有效果的，绿豆皮中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能，能够预防一些细菌感染。具有抗过敏作用 过敏体质的人群也比较适合使用绿豆皮，可以抑制荨麻疹等疾病。

3、绿豆皮为眼科常用退翳障药，具有清热解毒，退翳明目的功效。用于痘疹入目，黑睛生翳等。常与谷精草、石决明等配伍，如清解散。10 绿豆皮的用法用量 内服：煎汤，5～4钱；或研末。

4、清热解毒 绿豆皮味甘，性寒。归心、胃经。可清风热，解热毒。其清热解毒功效还在绿豆之上。2 明目退翳 中医常用绿豆皮为主药，对视物不清者进行治疗。

5、绿豆皮可以入药，炭入药，以厚味甘性寒能入肺经和肝经，具有清暑止渴和利尿解毒等多种功效，平时它能用于人类腹泻和暑热烦渴以及痢疾等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，除此以外，它还能利水消肿，也能解毒止痛。

6、绿豆皮性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

2绿豆皮的特殊保健效果有哪些

1、清热解暑：绿豆衣性寒、味甘，具有解热毒、退目翳之效。其清热消暑作用，比绿豆更好，清水煎制以后服用，能有效缓解中暑症状。

2、清热解毒 如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆皮汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆皮来解毒保健。

3、绿豆皮可以有促进消化的作用，对于有高血压动脉硬化的人群来说，可以经常吃，而且还可以消肿的效果。绿豆皮具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。

3绿豆皮有多少功效?

1、绿豆皮性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

2、绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆皮中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3、绿豆皮具有非常明显的降血脂功效，尤其是对于一些血脂偏高的人群来说，非常的适合服用。绿豆皮中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

4、小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。绿豆皮可以清热解毒，还可以防暑降温，对于夏季经常出现中暑或者是烦躁的情况，有一定的调理的作用，还可以清热解毒。

5、绿豆皮可以入药，炭入药，以厚味甘性寒能入肺经和肝经，具有清暑止渴和利尿解毒等多种功效，平时它能用于人类腹泻和暑热烦渴以及痢疾等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，除此以外，它还能利水消肿，也能解毒止痛。

4绿豆皮有什么作用

清热解暑：绿豆衣性寒、味甘，具有解热毒、退目翳之效。其清热消暑作用，比绿豆更好，清水煎制以后服用，能有效缓解中暑症状。

绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆皮中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

绿豆皮抗菌痒菌的作用也是非常有效果的，绿豆皮中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能，能够预防一些细菌感染。具有抗过敏作用 过敏体质的人群也比较适合使用绿豆皮，可以抑制荨麻疹等疾病。

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