大家好，相信到目前为止很多朋友对于凉拌豌豆苗如何做和凉拌豌豆苗煮多久能熟不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享凉拌豌豆苗如何做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1凉拌豆苗菜的做法大全

1、清炒黑豆苗 原料：黑豆苗200克。辅料：盐、蒜末、干辣椒。做法步骤：炒锅油热后下干辣椒和蒜末炒香。倒入黑豆苗大火翻炒2分钟，放盐，起锅。凉拌黑豆苗 原料：黑豆苗250克，油炸花生米50克。

2、豆皮拌豌豆苗：原料：干豆皮、豌豆苗、陈皮、白芷、大料、香叶、茴香、花椒、桂皮、卤水汁 准备香料。干豆皮冲洗干净、准备葱姜。所有液体调料兑一起，装入小碗里。干豆皮切细丝。

3、烫豌豆苗的方法：在坐锅点火后，锅中加入能够漫过豌豆苗的水即可，在开锅前，向锅中水中滴几滴食用油，这样能让烫好的豌豆苗捞出后更鲜绿。

4、做法 1 豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。2 热锅内放入油，再放入蒜片爆香。3 倒入沥干的豌豆苗，反炒至断生。4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

5、凉拌豆苗 原料：豆苗350克，盐、味精、香油各适量。做法：将豆苗洗净后，入沸水锅焯一下，捞出，趁热加入盐、味精、香油调味拌匀，装盘即可。

2凉拌豌豆苗的家常做法大全怎么做好

1、食材：豌豆芽200g、蒜10g、红椒半个、盐适量、香油适量、生抽少许、白糖少许。新鲜的豌豆苗清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用。起锅烧水，水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出，过水，沥干水分。

2、准备材料。豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根。锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。鸡蛋把蛋白蛋黄分开。分别摊成蛋饼。

3、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。

4、准备豌豆尖和香菜，清理干净。香菜切段，备用。生姜切丝，备用。烧开水，下入豌豆尖。豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。在豌豆尖中放入适量酱油，陈醋，食盐，鸡精，油泼辣子，姜丝。

3凉拌豌豆苗的基本步骤

1、步骤 豌豆苗去杂质洗净。准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好 锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。

2、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。

3、步骤 准备材料。豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根。锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。鸡蛋把蛋白蛋黄分开。分别摊成蛋饼。

4凉拌豌豆苗怎么做

1、食材：豌豆芽200g、蒜10g、红椒半个、盐适量、香油适量、生抽少许、白糖少许。新鲜的豌豆苗清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用。起锅烧水，水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出，过水，沥干水分。

2、准备材料。豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根。锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。鸡蛋把蛋白蛋黄分开。分别摊成蛋饼。

3、准备豌豆尖和香菜，清理干净。香菜切段，备用。生姜切丝，备用。烧开水，下入豌豆尖。豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。在豌豆尖中放入适量酱油，陈醋，食盐，鸡精，油泼辣子，姜丝。

4、凉拌豌豆尖 原料：豌豆尖300g、胡萝卜100g、花生碎和熟芝麻一大勺。调料：生抽一小勺、香醋一小勺、香油一小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺。

5、烫豌豆苗的方法：在坐锅点火后，锅中加入能够漫过豌豆苗的水即可，在开锅前，向锅中水中滴几滴食用油，这样能让烫好的豌豆苗捞出后更鲜绿。

6、凉拌豌豆苗的材料有：豌豆苗300g、笨鸡蛋3个、生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。

5凉拌豌豆叶的做法,凉拌豌豆叶怎么做好吃,凉拌

1、食材：豌豆芽200g、蒜10g、红椒半个、盐适量、香油适量、生抽少许、白糖少许。新鲜的豌豆苗清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用。起锅烧水，水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出，过水，沥干水分。

2、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。

3、先将豌豆苗用水冲洗干净，可以把根部那一截切掉。

6凉拌豌豆芽可以怎么做

1、凉拌豌豆苗的材料有：豌豆苗300g、笨鸡蛋3个、生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。

2、豌豆苗去杂质洗净。准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好 锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。

3、具体步骤 第一步 第一步 准备好所需食材。第二步 第二步 将豌豆芽洗净后，锅中放水，烧开后，放少许盐和油，将豌豆芽放入烫熟。第三步 第三步 将烫熟的豌豆芽立刻捞起，放入冷水中激一下，沥水备用。

4、凉拌豌豆芽怎么才保持口感脆爽，其实就是总开水焯的时候，把豌豆苗烫过了，就再也保持不住豌豆苗的脆感了。

关于凉拌豌豆苗如何做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。