大家好，关于干猴头菇一般泡多久很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于猴头菇三种人不能吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1干猴头菇怎么泡发最好

干猴头菇适宜于用冷水或温水水泡发，用淘米水最好，淘米水属于天然的碱性水，千万不能用沸水泡发，更不宜用醋泡发，品质差点的猴头菇可以放少量的碱面。猴头菇之所以有苦味是因为它的根部，一定要清除干净。

干猴头菇的泡发和做法如下：泡发 材料准备：清水、猴头菇、盆和蒸笼等。

用盐水泡发：猴头菇中带有苦味，用盐水泡发约半个小时后它会吸水膨胀，然后取出，挤出水分，再重新放入新的盐水中，重复泡发，直至盐水中没有黄色。

干猴头菇泡发最好的方法如下：准备材料：干猴头菇 首先将猴头菇在清水中浸泡30分钟。浸泡中每10分钟换一次水。可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。然后放入锅中焖煮。水开转中小火焖煮40-60分钟。

干猴头菇泡发时长 如果用冷水浸泡，她最少需要浸泡24小时才能泡发，如果用沸水浸泡干猴头菇则只需要5六个小时就能泡好。

2猴头菇泡多久

1、猴头菇需要泡8-12小时左右。猴头菇在经过脱水后，属于干货范畴，而干货在烹饪食用之前，都需要经过泡发，而猴头菇的吸水能力不强，因此要想将猴头菇充分泡发的话，通常情况下，需要泡6-12个小时左右。

2、干的猴头菇用冷水浸泡一般需要浸泡24小时左右，用沸水浸泡一般需要5至6小时左右。干的猴头菇可以用淡盐水泡发，淡盐水泡发能去除它本身的苦味。它还可以用淘米水泡发，淘米水泡发能使猴头菇的口感更加的柔软。

3、干猴头菇一般泡6小时左右。干猴头菇要用60度的温水或淘米水泡发，千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩。然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。

4、干猴头菇一般泡多久可以煲汤。干猴头菇一般泡多久视频。干猴头菇一般用热水泡5-6个小时即可。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌，因似猴子的头，故名“猴头”，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。

5、冷水泡发。将猴头菇用水清洗两三次，加水淹过。半小时换水(共两次)，再等约两小时再换(两次)，换水四次至六次，总共泡水至少5小时以上，最长可隔夜，不过长时间浸泡若是在夏天最好置入冷藏。

3猴头菇泡发方法时间

1、猴头菇泡4到5个小时能泡发。具体方法：用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内，加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。

2、将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，用剪刀把猴头菇根部的中间硬芯和周围发黑的部位剪掉，然后，再放一盆清水泡发15分钟左右。

3、第一步、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°-40°的温水浸泡5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。记住！千万不能用沸水泡发。

4、猴头菇需要泡8-12小时左右。猴头菇在经过脱水后，属于干货范畴，而干货在烹饪食用之前，都需要经过泡发，而猴头菇的吸水能力不强，因此要想将猴头菇充分泡发的话，通常情况下，需要泡6-12个小时左右。

5、干的猴头菇用冷水浸泡一般需要浸泡24小时左右，用沸水浸泡一般需要5至6小时左右。干的猴头菇可以用淡盐水泡发，淡盐水泡发能去除它本身的苦味。它还可以用淘米水泡发，淘米水泡发能使猴头菇的口感更加的柔软。

6、干猴头菇泡发最好的方法如下：准备材料：干猴头菇 首先将猴头菇在清水中浸泡30分钟。浸泡中每10分钟换一次水。可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。然后放入锅中焖煮。水开转中小火焖煮40-60分钟。

4干猴头菇一般泡多久?

将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2—3次即可。

用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好。

干猴头菇一般泡6小时左右。干猴头菇要用60度的温水或淘米水泡发，千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩。然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。

干猴头菇一般泡多久可以煲汤。干猴头菇一般泡多久视频。干猴头菇一般用热水泡5-6个小时即可。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌，因似猴子的头，故名“猴头”，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。

干猴头菇一般泡5-6个小时。新鲜猴头菇是没有苦味的，煲汤非常鲜美，苦涩源自于猴头菇被晒干后，本身所蕴含的皂甙，被烘干过程中而氧化了，导致皂甙带有苦涩。

准备材料：干猴头菇 首先将猴头菇在清水中浸泡30分钟。浸泡中每10分钟换一次水。可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。然后放入锅中焖煮。水开转中小火焖煮40-60分钟。

5干猴头菇泡多长时间能泡发

干的猴头菇用冷水浸泡一般需要浸泡24小时左右，用沸水浸泡一般需要5至6小时左右。干的猴头菇可以用淡盐水泡发，淡盐水泡发能去除它本身的苦味。它还可以用淘米水泡发，淘米水泡发能使猴头菇的口感更加的柔软。

用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好。

如果用冷水浸泡，至少需要24小时来浸泡。如果用沸水浸泡，只需5或6个小时就可以浸泡好干猴头菌。如果干猴头菌在蒸锅中蒸，然后在沸水中加热，那么将干猴头菌浸泡大约只需要两个小时。一般也是没有固定的浸泡时间。

干猴头菇一般泡6小时左右。干猴头菇要用60度的温水或淘米水泡发，千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩。然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。

干猴头菇一般泡5-6个小时。新鲜猴头菇是没有苦味的，煲汤非常鲜美，苦涩源自于猴头菇被晒干后，本身所蕴含的皂甙，被烘干过程中而氧化了，导致皂甙带有苦涩。

6干猴头菇一般泡多久(干猴头菇一般泡多久可以煲汤)

1、这要看是鲜菇还是干菇，如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净（不要用热水，因为用热水营养就损失了）如果要快速处理，将水烧开后焯一下即可，与肉类炖1-2小时即可。

2、干猴头菇一般泡6小时左右。干猴头菇要用60度的温水或淘米水泡发，千万不能用开水来烫，这样非但不能将菇泡软，还会产生小疙瘩。然后反复挤出黄水直至无苦味，炖制时时间2小时以上。

3、猴头菇泡发没有固定的时间，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好。

4、准备材料：干猴头菇 首先将猴头菇在清水中浸泡30分钟。浸泡中每10分钟换一次水。可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。然后放入锅中焖煮。水开转中小火焖煮40-60分钟。

5、泡发 材料准备：清水、猴头菇、盆和蒸笼等。用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°—40°的温水（用淘米水更好）浸泡5—4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。

关于干猴头菇一般泡多久的内容到此结束，希望对大家有所帮助。