过年，我这不琢磨着给家里人做点儿啥好吃的，想着做点儿鱼饼，营养还好吃，家里人都挺喜欢的。我这也是头一回自己动手做，以前都是在外面吃现成的，这回想试试自己能不能做出来那个味儿。准备材料一大早我就去菜市场，买一条新鲜的大草鱼，大概三斤多，还买点儿香菇、香肠，又拿点儿家里有的香葱、嫩姜什么的。对，我还买点儿胡萝卜，都是家...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿跟大家唠唠这鱼到底要炖多久才能好吃。作为一个老吃货，我对吃鱼可是颇有研究，各种鱼我都炖过，什么草鱼、鲫鱼、鲤鱼，还有海里的那些叫不上名字的鱼，我都试过手。说起这炖鱼，头一回那可是闹个大笑话。记得那是刚学会做饭那会儿，菜市场溜达一圈，相中一条活蹦乱跳的大草鱼，寻思着回家炖个鱼汤补补身子。鱼拿回家，一通忙活，杀鱼、刮...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，特别想吃芋泥，于是我就动手做一次。还别说，做好的芋泥还真挺好吃的，感觉比外面买的还要美味！准备材料得准备好材料。做芋泥的材料非常简单，就是芋头、白砂糖和猪油。芋头我用的是我们这边有名的槟榔芋，个头大，口感也也可以用别的品种的芋头，这个看个人喜白砂糖和猪油就不用多说，家里常备的调料。处理芋头接下来就...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个一大早起来，我就琢磨着吃点啥突然灵光一闪，家里不是还有块豆腐嘛得，今天咱就吃它！说干就干，我先把豆腐从冰箱里拿出来。这豆腐还挺水灵的。接下来我麻溜的洗洗，把它切成一个个小方块，大小就跟平常咱们吃的麻将块差不多。切完豆腐，我还切点葱、蒜、青椒、红椒啥的，五颜六色的，看着就有食欲。这做饭嘛就得讲究个色香味俱全，对？...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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大家今天跟大家聊聊怎么挑土豆，特别是怎么区分黄心土豆和白心土豆。前几天我去菜市场买菜，寻思着炖个土豆牛肉，结果买回来的土豆一切开，发现里边儿白的，口感一点都不不软糯，做出来味道差远。我就琢磨着，得好好研究研究这土豆的门道，省得下次再踩坑。我先去趟菜市场，直奔卖土豆的摊位。我跟老板请教一下，然后自己也上手挑挑。我发现这...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前些天骑车摔一跤，还好我戴头盔，只是擦破点皮，头盔却摔坏。我就想着得赶紧买个新的，毕竟这玩意儿关键时刻能保命！但市面上的头盔五花八门的，到底怎么才能挑个好的？我可是做一番功课，今天就来跟大家伙儿分享分享。我上网查查资料。你猜怎么着？原来在摩托车、电动自行车的事故中，因为头部受伤导致死亡的人数占80%以上！这数据可把我...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿咱来说说咋剥鸡蛋能不粘壳，这事儿看似简单，但也挺让人头疼的。我以前也是，每次煮完鸡蛋，一剥，好家伙，蛋白全粘壳上，坑坑洼洼的，看着就没食欲。后来我琢磨几个法子，还真管用，现在就来跟大家唠唠。煮鸡蛋你得把鸡蛋煮熟，冷水下锅，小火慢煮，大概十分钟就行。这里边讲究可不少，鸡蛋要选新鲜的，不要用那些放很久的，那样容易煮...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿跟大家伙唠唠，我这嘴馋的毛病又犯，特别想吃那甜丝丝的荔枝。大热天的，跑去市场转一圈，水果摊上摆满红彤彤的荔枝，看着就让人流口水。可是这荔枝，它不比苹果梨子，皮薄肉嫩的，稍微磕着碰着就容易坏，而且价格还不便宜，我可不想花冤枉钱买一堆坏果子回去。于是乎，我就开始琢磨怎么挑到好荔枝。我先是观察那些荔枝的颜色，发现有些荔...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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俺来跟大家摆摆龙门阵，说说咋样泡一锅巴适的鸡爪。我跑到菜市场，花10块钱，买几个鸡脚。看着还挺新鲜的，表面还挺干净。买回来之后，我把鸡脚一个个都清洗下，一个一个的看的干干净净的，我才放心。先把买回来的鸡爪放进锅里。然后往锅里加自来水，一直加到水差不多没过鸡爪。把锅搁在煤气灶上，点火，烧。烧开之后，继续加热，...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿跟大家伙儿唠唠我是怎么泡蒜的。这泡蒜，说难不难，说简单也不简单，关键是得有点耐心，还得细心点儿。我这也是试好几回，才摸索出点门道来，今天就跟大家分享分享我的经验。得准备好材料。我去菜市场挑一大袋子紫皮蒜，这紫皮蒜，个头小，泡出来口感脆生生的，比那白皮蒜强多。回家后，我一颗一颗地把蒜皮剥，这可是个细致活儿，不能急，...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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我就来跟大家唠唠，怎么调个像模像样的蛋挞液。之前嘴馋，总想吃那口香甜的蛋挞，但外面卖的，有时候感觉不是太甜就是奶味不够，而且价格也不算便宜。所以我就琢磨着，干脆自己动手试试！我也是两眼一抹黑，啥也不懂。就在网上到处搜教程，看别人咋做的。看不少方子，有的说要加炼乳，有的说要加淡奶油，还有的说只用牛奶和鸡蛋就行，看得我头...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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跟大家唠唠，我最近不是琢磨着怎么吃得更健康点嘛就想到玉米糁。这玩意儿，粗粮，对身体但直接煮粥啥的，吃多也腻歪。我就想，能不能把它跟做馒头结合起来？于是我就开始捣鼓。我啥也不懂，就瞎弄。先找个盆，倒点面粉进去，又抓两三把玉米糁扔里头。想着做馒头得放点糖，这样好吃，又挖一勺白糖加进去。酵母粉也少不，也倒些。然后加水，就开...
日期：2025年02月03日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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