今儿跟大伙儿分享一个家常菜——炒肉皮。我这也是头一回做，心里还真有点儿没底，不过做出来味道还真不赖，家里人都挺爱吃的。一大早我就去趟菜市场，花6块钱买点儿猪皮。卖肉的大哥还挺热心，问我是不是要做肉皮冻，我说我想试试炒着吃。他还笑着说：“那感情这玩意儿炒好比肉还香！”回家后，我先把猪皮洗个干净，然后放锅里煮煮。这一...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：29人浏览过
今天给大家伙儿唠唠这个肉饼怎么炒。我这个人嘴馋，老是琢磨着怎么弄点好吃的，家里头还剩半张烙饼，寻思着扔也怪可惜的，就想着能不能把它变成一道菜。我这人不喜欢浪费，能利用起来的边角料都尽量给它用上。第一步，先得把这些材料都给准备齐。除那半张烙饼，还得有点肉，我从冰箱里翻出来一块之前剩下的五花肉。虽然是剩菜，但也不能马虎，...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：28人浏览过
今天给大家分享一下我平时做饭的小技巧，就是炒瘦肉怎么炒才能更嫩。我这个人比较喜欢吃瘦肉，但是瘦肉这个东西，一不小心就容易炒老，吃起来硬邦邦的，塞牙缝，口感很不为解决这个问题，我也是琢磨好久，试过很多方法，今天就来跟大家分享一下我的经验。准备工作我得去买肉。一般我会选择里脊肉，因为这部分肉比较嫩。今天我去菜市场转一圈...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：29人浏览过
我就来跟大家伙儿唠唠这个芹菜怎么素炒。芹菜这玩意儿，我是真喜欢吃，口感清脆，还带着一股子特有的香味儿，怎么做都好吃。不过最简单的还是素炒，既能保持芹菜的原汁原味，做法还特别简单，几分钟就能搞定。你得准备点儿新鲜的芹菜。我今儿个一大早去菜市场，挑那么一把，看着就水灵。然后还有小米辣，大蒜这些配菜。回到家，我先把芹菜洗干...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：31人浏览过
今天中午，我突发奇想，想做个洋葱炒猪肉吃。这菜我以前也没做过，就上网查查，发现做法还挺多的。不过看着都差不多，我就随便挑一个照着做，结果还挺成功的，你们也可以试试！准备食材得买菜，我去趟菜市场，买点猪肉和洋葱。猪肉我挑块瘦肉，大概半斤多点，让卖肉的大哥帮我切成片。洋葱我就拿一个，个头还挺大。回家之后，先把猪肉洗洗，...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：32人浏览过
今天给大家伙儿唠唠这个猪小肠咋炒才好吃。话说这猪小肠，处理起来可是个麻烦事儿，但是弄好，那味道，啧啧，真是绝！我前两天去菜市场，看见那猪小肠挺新鲜的，就琢磨着买点回来自己试试。卖肉的大哥还挺热情，问我要不要帮我处理一下，我说您这处理好的我怕洗不干净，还是我自己来。买回家，我这心里还有点打鼓，毕竟以前也没咋弄过这玩意...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：26人浏览过
今天给大家伙唠唠这个苦肠咋炒才好吃。我这人就好个吃，特别是这口下酒菜，那更是得好好研究研究。前几天嘴馋，就想着弄点苦肠吃吃，这玩意处理好，那可真是香！先说说准备工作。我去菜市场买点猪小肠，大概半斤多点，反正看自己情况来。还得弄点油、盐、葱、酱油啥的，家里都有，就没特意买。，还有青椒，这玩意提味儿，我喜欢辣的，就多备几...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：25人浏览过
又到周末，上山去摘点儿茶叶，这回想试着自己在家炒炒茶叶。早上起来，我就把家里的铁锅刷得干干净净，然后放到炉子上把水烤干。准备就绪后，我就开火，记得要用小火，然后我就开始杀青。可是，第一锅我就炒焦，手忙脚乱的，茶叶还撒的到处都是。没办法，我只能把那些焦的茶叶挑出来，然后把剩下的摊开来放凉。等它们凉，我又开始炒第二锅。...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：28人浏览过
今天给大家伙儿唠唠，这红烧肉咋炒才好吃。我可是试好多次，才琢磨出点门道，今儿个就一次性给你们说明白。先说这选肉，得买那种五花肉，肥瘦相间的，做出来才香。我之前图省事，买过那种精瘦肉，结果做出来干巴巴的，一点都不好吃。这第一步，选肉就挺关键的。买回来的五花肉，我先给它洗个澡，然后切成小块。这切块也有讲究，不能太大，...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：26人浏览过
大家今天跟大家伙儿聊聊家常菜，说说这炒豆腐皮怎么做。我可是花不少心思琢磨这道菜，今儿就把我的实践经验一股脑儿倒给你们。我得去菜市场走一趟。挑豆腐皮这事儿，可不能马虎。我总喜欢选那种看起来薄厚均匀、色泽自然的。我记得有一次贪便宜，买那种颜色特别白的，结果一炒就发苦，吃起来怪怪的。这食材还是得选好点的，毕竟一分钱一分货嘛...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：27人浏览过
今天要跟大家唠唠的是老鸭怎么炒才好吃。我可是个吃货，对各种美食都有点研究，尤其是这鸭肉，那可是我的心头鸭肉不仅好吃，还容易被人体吸收，营养丰富得很！先说说我这回做老鸭子的经历。前几天，我去趟菜市场，看到有卖新鲜鸭子的，我就寻思着买一只回来解解馋。挑来挑去，选一只看起来挺精神的老鸭，大概三斤多重，回家就准备开整！我把...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：25人浏览过
今天来聊个特别好玩的事——水面怎么炒？哈哈哈，这标题一听就挺不靠谱的，我当时也是这么觉得，但好奇心还是驱使我试试，毕竟生活嘛总得有点儿乐子。1.准备工作我寻思着这炒面总得有面，就去超市买点儿碱水面。然后想想要是光炒面，那也太单调，得加点儿料。于是我又买点儿韭菜花、胡萝卜，家里还剩点儿绿豆芽，感觉也挺搭的，就一起洗干...
日期：2024年12月30日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：26人浏览过
