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1用柿子烙饼怎么做

1、柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。

2、在做柿子饼之前，选择新鲜柿子是一个重要过程，我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要选择有核的柿子，如果没有核的柿子直接可以淘汰掉，因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。

3、取柿子面剂一块（约50克），拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯（2千克面粉可做饼80个）。（4）将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里。

4、柿子烙饼想做软和的话，准备好相应食材，按照以下五个步骤操作即可。准备食材：柿子、面粉和白砂糖。做法步骤：一般选用的都是从红灯笼柿子从树上摘下来的，或者是在家中存放一些时日的口感也会比较香甜可口。

5、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

2柿饼可以用油煎着吃吗

1、平底锅放少量的油，把柿子饼放入锅中煎，注意要用小火！步骤8 一面煎成金黄色后翻面煎好，两面金黄后就差不多熟了，但要注意全程小火，不然很容易煎糊，里面还不熟。

2、您好，可以的，跟您说一下做法 配料：干柿饼8个，花生油750毫升，鸡蛋2个，面粉、白糖、淀粉、青红丝皆适量。

3、用手制作的糯米柿子饼。7 起油锅油温60度下糯米柿子饼炸制。8 将糯米柿子饼两面煎至金黄，捞出控油即可趁热食用。小贴士 控制糯米粉和柿子的比例。

3面和柿子能不能合在一起做饼吃

面和柿子能合在一起做饼吃，可以制作柿子饼。主料：柿子2个 面粉120g。辅料：蜜姜汁3大勺 油2大勺 熟白芝麻适量 熟黑芝麻粉3小勺。做法是：准备好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。黑芝麻粉与姜汁混合。

可以做柿子饼。黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。做法如下：将猪板油切成二分大的方丁。

步骤：柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊。把面粉筛入柿子糊中，和均匀。将和好的面包上保鲜膜，放置15分钟。把面团揉成条，切成小剂子。把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去。

如果没有把握，可以少量多次添加，防止面糊太烂或者太硬。

第一步：做柿子饼要挑选熟透的糖心柿子，将柿子掰开，取出果肉加入适量的白糖，加入果汁机中打成泥状备用。

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