大家好，今天来给大家分享白木耳怎么吃的相关知识，通过是也会对白木耳怎么吃最好吃相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1东北白木耳怎么吃

东北白木耳可以当作原料，清洗泡发后制作成凉拌白木耳食用，也可以当作辅料，搭配其它食材制作成不同的菜肴，例如白木耳炒鸡蛋、白木耳炒肉、白木耳炖鸡、白木耳炖鸭等，或者制作成饺子馅、包子馅等。

还有：木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

就多多煮银耳汤吧。冰糖银耳汤：原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。特点：口感滑润，香甜醇美。

【准备材料】白木耳、黑木耳各20克，醋15克，生抽、白糖各5克，食盐、干红辣椒、芝麻油、葱花、蒜末适量。

而正确食用方法是将银耳加工干制，其所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状。 一般来说，市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的，所以，大家尽可放心购买食用。 问题二：新鲜银耳怎么保存 银耳应在阴凉干燥处储存。

莲子及桂圆肉洗净，白木耳洗净后用温水泡6小时许； 将原料放入煲内，加水适量，用猛火煲开后用小火煲约3小时，莲子熟烂即可食用。 温馨提示： 亦可待冷却后放入冰箱冷藏，食之别具风味。

2白木耳怎么做

白木耳明目汤。材料：鸡肝50克，白木耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。做法：将鸡肝切片，白木耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

白木耳洗净，泡发，掰成小朵；白果洗净，去壳去皮，备用；苹果洗净，切成小块，用淡盐水浸泡；白木耳、白果放入砂锅里，加清水，大火煮开；加入苹果和冰糖，转小火熬2小时左右，即可。

做法步骤：五花肉切成薄片，青椒切菱形，小米椒切碎，再准备少许葱段和姜片，大蒜用刀拍一下备用。白木耳用开水泡发，大概泡20分钟左右即可。将泡发好的白木耳用手撕成片备用。

3白木耳怎么做菜

1、干白木耳。胡萝卜、香莴笋、泡发好的白木耳。白木耳汆水晾凉备用。胡萝卜、香莴笋洗净去皮，刨丝。放盐腌制一下。然后稍挤掉一点水分，放入盘中打底。放上晾凉备用的白木耳。

2、银耳如何做菜：凉拌银耳 材料 银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。

3、我们一般吃白木耳的方式便是熬汤，例如银耳莲子羹，营养成分十分的丰富多彩。

4、白木耳炒菜的做法步骤：【双耳炒肉】【食材】：干木耳1小把、干银耳（白木耳）1朵、五花肉适量、葱姜适量、尖椒1-2个、酱油2汤匙、陈醋2汤匙、油盐适量。

5、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、银耳黄瓜炒干贝、银耳炒肉、西芹炒银耳、杏鲍菇银耳炒芹菜、银耳炒蘑菇鸡蛋、银耳山药炒丝瓜、什锦银耳炒豆皮、莴笋炒银耳、银耳木耳炒胡萝卜、黑木耳炒银耳。

6、银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。

4新鲜白木耳怎么吃

新鲜的白木耳用小刀将新鲜木耳的根蒂黑色部分切割干净；中间黄色部分是木耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆；泡至十分钟后将浸泡新鲜木耳的水倒掉，并用清水清洗干净木耳。白木耳一般指银耳。

新鲜白木耳怎么吃红枣银耳莲子羹原料：红枣、银耳、莲子、冰糖。红枣、银耳、莲子需要提前浸泡。莲子要浸泡到膨胀起来方可，花费的时间稍微要长一些。全部都准备好之后再做红枣银耳莲子羹可以省约2倍的煤气。

做法一：马蹄白木耳汤 原料：马蹄（又称荸荠）、白木耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。做法：白木耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。白木耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。

新鲜白木耳处理方法是直接将白木耳放到水里面泡两个小时即可，这样捞起来就才可以吃。另外白木耳有很高的营养价值，能够增强人体的免疫力，是长期服用的润肤食品。白木耳即银耳。

做法 1将小黄瓜与红萝卜切刨成丝备用2将新鲜白木耳以清水冲洗，并用手撕成适当入口的大小3白木耳入滚水川烫约10秒后，将之捞起置入冰水冰镇约5分钟4冰镇过后的白木耳，加入红萝卜丝小黄瓜丝和白醋。

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